СладоледКредит: Кристофър Стивънсън / Гети ИмиджисЛедена. Кремообразна. Сладка. Описваме ли топка сладолед или чаша замразен крем? Двете сладки лакомства често се бъркат един с друг, но за всеки има различни характеристики. Можете ли да кажете разликата?
Според Kitchn , „Сладоледът се прави от мляко, сметана или комбинация от двете, докато замразеният крем се прави от мляко, сметана, и яйчни жълтъци.' Подготовката за замразените лакомства също се различава. Според Kitchn , 'Докато машината, използвана за направата на сладолед, излива въздух в нея, за да има лек усет за уста, замразеният крем се произвежда в машина, която едва включва въздух в нея, което означава, че е по-плътна.'
И за бонус точки: Как се различава сладоледът от сладолед и замразен крем? Според The Washington Post , 'Gelato [...] е по-плътен, тъй като в него има по-малко бит, докато се разбърква. Gelato обикновено има по-малко мазнини от сладоледа, тъй като често е на млечна основа (вместо сметана) и съдържа малко или никакви яйчни жълтъци. ' Ето го - лесни начини да разграничите три от любимите си сладки лакомства и малко десертни любопитни факти, които просто биха ви били полезни един ден.
С тези улики ще можете ли да различавате сладолед и замразен крем (и сладолед!) Следващия път, когато възникне поводът? Кое замразено сладко лакомство е вашето любимо? Докато времето се затопля, не забравяйте да разгледате някои от любимите ни рецепти за домашен сладолед за лятото и след това. Продължавайте да учите (и бъркате) с 3 тайни трика за приготвяне на домашен сладолед.
ГЛЕДАЙТЕ: Рецепта за сладолед от прясна праскова
Custard срещу сладолед - кой получава вашия глас? Или ги обичате и двамата? Пуснете ни линия, която ни уведомява, когато намерите любимите си рецепти за домашен крем и сладолед.