Хората накисват ягодите си в солена вода за зловещо-страховита причина



Има видео, което прави обиколки в интернет, което може да ви накара да преосмислите лятната си зависимост от ягоди. Вие сте били предупредени.



TikTok и други социални медии са залети с видеоклипове на хора, които слагат ягодите си в солена вода. Това, което се случва по-нататък във видеоклиповете, е тревожно: от иначе безупречните плодове се появяват малки ларви. Според Пюре те са ларви на насекомо, наречено петнисто крило Drosophila или SWD. Те сочат към изследвания, направени от Плодови ресурси на университета Корнел , който казва, че тези вредители са дошли в САЩ около 2011 г. и оттогава са се разпространили в цялата страна.

Накисване на ягоди във вода в метална купа Кредит: Гети / вадимгуида

Сега ягодовите култури в САЩ са инфилтрирани от тези малки мошеници и те са наистина трудни за откриване, защото са почти невидими. Това е мястото, където влиза солено накисване. Корнел препоръчва проверка за ларви чрез създаване на разтвор с достатъчно вода, за да покрие плодовете ви, добавяне на една супена лъжица сол за всяка чаша вода и изчакване около 15 минути, за да се види дали нещо пълзи.





Макар да е неприятно, не се кълнете завинаги. В края на краищата повечето южняци от години ядат прясно набрани ягоди, ягодов сладкиш, ягодов сладолед и дори сладолед от ягодови сладкиши и оцеляват. Охлаждането на ягодите до 32 ° или нагряването им до 91 ° ще спре ларвите в следите им, Пюре бележки и, дори да не правите нищо на плодовете си, преди да ги изядете, „най-лошото нещо, което ще получите, е малко допълнителен протеин във вашата диета“.

Независимо дали се притеснявате за грешки или не, измиването на ягодите винаги е добра идея. Тези красиви червени плодове не са лесни за отглеждане и фермери са склонни да разчитат на пестициди и почвени фумиганти, за да се опитат да изгонят бъговете. За съжаление тези химикали не са чудесни за ядене, поради което трябва да измиете плодовете си, преди да ги ядете. Истински просто доклади че точно преди да искате да изядете плодовете си, най-добрият начин да ги изчистите е да ги накиснете за 20 минути в разтвор от четири части вода до една част оцет (оцетът наистина е добро за всичко !), изплакнете и след това изсушете. Лесен като (ягодов) пай!