Вижте защо звездите обичат вкусните, извисяващи се лакомства от пекарната на Erika Oldham's Chic Захари

С любезното съдействие на Chic Захари

За пекаря и предприемач, базиран в Ню Джърси, Ерика Олдъм, креативността зад нейните иновативни и вкусни торти може да дойде отвсякъде.

Вдъхновявам се от почти всичко и всичко. От дизайнерска чанта, анимационни филми, видео игри, заедно с нещо [толкова] просто като пилешки сандвич Chick-fil-A, умът ми винаги мисли как мога да го превърна в торта, казва тя на ESSENCE. Олдъм е умът отзад Шикозни захари , пекарна с пълен набор услуги във Форт Лий, Ню Джърси, която получава възторжени отзиви и ще се разшири до второ по-голямо място в района на Енгълвуд на 21 май. Не само има много отдадени клиенти, които са отворили страницата й в Google, за да хвалят вкусовете и получените услуги, но произведенията на Олдъм също са погълнати от звездите. Nicki Minaj , Джей Зи и Миси Елиът са имали торти, създадени от местния жител на Джърси. Съвсем подвиг е, когато се смята, че Олдъм е започнал да пече случайно само преди 12 години, когато се е опитала да направи торта за първия рожден ден на дъщеря си. Не се оказа най-доброто, но беше засадено семе, което я остави с желанието не само да се подобри, но и да усъвършенства уменията си за печене на торти и да печели пари, докато го прави.

Chic Захари се роди малко след като не успях да направя тортата за първия рожден ден на дъщеря ми, което беше епичен провал, казва тя. Докато пътувах към предприемачеството, прочетох статия в списание, в която се посочва, че не можете да спестите пари, като изключите кабела си или не ядете навън; имате нужда от страничен шум, за да генерирате допълнителен доход. Исках да прецизирам някои елементи за моя бъдещ бизнес с торти и да увелича силата на звука в страничния ми шум.

Крайният резултат е успешен, позволявайки на Олдъм да остави предишната си роля на социален работник, за да бъде пекар на пълен работен ден. Chic Sugars продължава да се разширява, не само във второто място, но и в партньорство с American Dream Mall да се правят торти по поръчка за събития в техните развлекателни комплекси (DreamWorks Water Park, Nickelodeon Universe и Angry Birds Mini Golf Park).

Докато тя се готви да пререже лентата на новото си място на улица South Dean Street, Олдъм няма как да не погледне назад с благодарност и да благодари на поддръжниците, които са помогнали на бизнеса й да процъфти, дори през най-лошите времена. Това включва лично и професионално изгаряне преди пандемията и икономически възходи и падения, които много хора са изпитали, след като е започнала.

Когато пандемията се случи през 2020 г., забелязахме скок в нашия бизнес. Нашите лоялни клиенти се обърнаха към нас, за да се уверят не само, че сме в безопасност и здраве, но и поръчахме артикули, които да ни държат на работа и да останем в бизнеса, казва тя. Дори ми се струва, че нашите настойни клиенти са продължение на нашето семейство. Точно в този момент осъзнах, че тук трябваше да бъда.

Направете си визуален ден за измама и проверете някои от сладкишите, които Олдъм е изработил, които са й помогнали да се превърне в един от най-търсените хлебари в района на три държави в Ню Йорк.

01Торта-фил-А

С любезното съдействие на Chic Захари

Зареждането на плейъра ...02Флорална сватба Feat

С любезното съдействие на Chic Захари

03Сервиране на Алиса в реалността на страната на чудесата