БърбънКредит: Instagram @hayeshannahМоже би вие сте човекът, който поръчва уиски само в бара в определен вид нощ. Може би сте били лоялни към една марка още от колежа. Или може би все още търсите какво да поставите в онова стъклено предно помещение, което сте купили на имот преди три месеца.
Във всеки случай има множество причини да започнете колекция от уиски и няколко предимства при наличието на такава. Някои от тях включват: хората ще искат да идват по-често у вас (Помислете за провокиращите мисли, искрящи разговори, които ще се водят на верандата за няколко ниски топки!); приятелите ще започнат да ви наричат „експерт по бърбън“ на вашата група, което означава вашето изискано небце и признателност за американското майсторство; ще натрупате по-малко луди раздели на лентата; може дори да създадете нови приятели.
И така, как да започнете по този път? Първо, не го насилвайте. Придобивайте бутилки органично. Това е пътуване, а не състезание. Наслаждаването на бърбън не трябва да предизвиква следи от FOMO, преценка или обществен натиск. Също така не е нужно да изтегляте втора ипотека или да пускате купчини, за да си позволите страхотна колекция. Да, има $ 350 уискита на стойност всяка стотинка, но има и много $ 40 бурбони, обичани от почитателите, печелившите готвачи, миксолозите и дори обикновените хора.
Ето няколко бутилки за създаване на всяка процъфтяваща колекция от бърбън.
Най-добри основи
Независимо дали смесвате коктейл, приемате задна врата или пиете импровизирана напитка със съсед, важно е да имате под ръка бърбън със среден рафт, който можете да сипвате гордо и свободно, но не позволява на вашите имайте предвид да си представите мънички, окачени в течност доларови знаци, които се преливат над кубчета лед. За такива моменти можете да разчитате Bulleit Bourbon , Дива Турция 101 , Бъфало Трейс Кентъки Straight Bourbon Whisky , или Четири рози Бурбон жълт етикет .
Най-добрата ръж
Ръжените уискита идват с повече подправки и пиперливи нотки като карамфил или тютюн. Те могат да добавят земна дълбочина към вашия типичен коктейл, като Манхатън, или да осигурят контраст, за да кажем сладка, с канела нарязана филия ябълков пай. Нашите любими ръжи: Едноцевна права ръж на Michter's , Булейт бърбън ръж , Ръжен резервен ръж , Rittenhouse Rye , и Полковник Е.Х. Тейлър-младши Права ръж .
Най-добрият
Пшеничен бърбън получава името си от използването на пшеница като заместител на ръжта в процеса на дестилация. Мислете за тях като за джаз трио за бомбастичен духов оркестър. По-меки, по-гладки и малко по-сладки, те се спускат по-лесно (внимавайте сега), което ги прави нашата работа, когато отпиваме спретнато. Никоя колекция не е пълна без бутилка от W.L. Уелър линия от Buffalo Trace или Heaven Hill's Джон Е. Фицджералд Ларцени .
Най-добри инвестиционни парчета
Подобно на износено кожено яке или винтидж копринен шал, това са парчетата от колекцията ви, на които винаги можете да разчитате, но може да са отнели известно време, за да ги намерят. Може би и те са дошли с голяма цена или може би не са лесно сменяеми. Тези бутилки си струват да се похвалите. Ако не можете да ги намерите по-близо до дома си, те също правят страхотно оправдание да посетят Бърбонската пътека на Кентъки: Рай на Букър , Острие и лък , Мелницата на Ной , Black Maple Hill, Stagg Jr. , Булбон от бутилки на семейство Уилет , или 10-годишен на Михтер .
Професионален съвет: Ако сте готови да преминете на следващото ниво и искате да започнете търсенето на бутилки за колекционерски предмети, проверете местните продажби на имоти. Ще се изненадате какви бутилки стоят от десетилетия неотворени в мазета или шкафове за алкохол.