Францисканска дяволска яйцепластна пустинна розаКредит: чрез Replacements.comОт известно време съм на лов за перфектната реколта дяволска яйчена чиния. Може да изглежда малко излишно, но за всяка южна домакиня тези плочи изглеждат като право на преминаване. Те са очарователни, носталгични и просто полезни. С плоско плато човек рискува тези малки красавици да се свалят и да обърнат вкусния им пълнеж. Сигурно е южна трагедия.
Имах мечти да покажа новата си за мен реколта чиния с яйца на Великденския обяд този уикенд, но с отчитането на времето осъзнах, че тази година не е в картите. Бих могъл лесно да стигна до няколко от любимите ми кухненски магазини като На масата или Уилямс-Сонома , но търсех нещо реколта, нещо специално.
Ето, ето, тази сутрин, когато измивам Replacements.com за допълнителни чинии за вечеря по моя порцелан, случайно попаднах на това, което търсех. Това е a Францисканска изваяна плоча с дяволско яйце в пустинна роза , популярен модел, произведен от 1941 до 1984 г. Той е достатъчно флорален, за да сигнализира за сезона, без да е прекалено женствен, за да изглежда не на място някъде извън булчински душ. Макар да съм разочарован, че няма да пристигне навреме за Великден в неделя тази година, аз вече отброявам дните до празника на следващата година, когато несъмнено ще заеме мястото си в центъра на нашата трапеза - както ще стане и за много години напред.
Може да се интересувате и от:
За много рецепти, с които да запасите дяволската си яйчена чиния, разгледайте нашите рецепти за дяволско яйце. Нашата колекция включва класическата версия на Tex-Mex и дори уникални сортове като песто от спанак и три билки.