Магьосници за сиренеКредит: с любезното съдействие на Cheese WizardsНе можете да получите по-просто от парче сирене между две парчета препечен хляб. И все пак готвачи от цялата страна експериментират в кухнята от години, търсейки начини да създадат възможно най-добрия сандвич със сирене на скара.
В чест на Националния ден на сандвичите на сирене на скара днес, 12 април 2018 г., ПАРИТЕ потърсиха най-добрите сандвичи със сирене на скара в страната - онези, които надхвърлят и надхвърлят основната рецепта за хляб Kraft-филийки на чудо. Партнирахме си с Yelp, за да намерим заведенията за хранене както с най-висок рейтинг, така и с достатъчно положителни отзиви, в които се споменава „сирене на скара“, за да развием следната класация; победителите включваха изискан сандвич със сирене с трюфел, пикантна вариация с извадено свинско месо и пипер хабанеро и дори разтопено сирене във вафла.
Тук можете да намерите най-добрите сандвичи със сирене на скара в САЩ
Кауаи от свинско месоКредит: с любезното съдействие на Porky's1. Кауаи от свинско месо
• Местоположение: Уаймеа, Хавай
Джъстин Хийл не очакваше Кауай от свинско месо да бъде повече от щанд за хот-дог, когато напусна работата си през 2015 г., за да създаде магазин на Хаваите. Оттогава Porky's отвори два нови камиона и беше представен в Yelp топ 100 места за хранене две години подред и ще отвори самостоятелно кафене тази година. 'Изминаха луди четири години и половина', каза Хийл пред MONEY.
Въпреки че Основен елемент от свинско месо е свинско месо, в което се влива ананас, сандвичът със сирене на скара също се превърна в любим фен. Хиел кредитира съпругата си като ръководител зад сандвича със сирене на скара на стойност 9 долара, който съчетава хаварти и сирене Мюнстер с двоен слой бавно печено свинско месо от калуа, покрито с фирмен сос от барбекю на Porky.
Вафлена любовКредит: с любезното съдействие на Waffle Love2. Вафлена любов
• Местоположение: Нортридж, Калифорния.
Вафлена любов стартира като камион за хранителни продукти със седалище в Юта и вероятно е най-известен със своя пробег в шестия сезон на шоуто Food Network Голямата надпревара с камиони за храна . ' И все пак компанията отвори своя аванпост Northridge като тухлена ястия миналата година, обслужвайки както сладки, така и солени творения. Това е Грил сирене 'сандвич ($ 10.41) и се състои от сирене muenster и provolone, затворено между две вафли, намазани с чесново масло - и поднесено със страна от домати биск.
Сирене на скара на пукнатина, Барбекю къща в барелКредит: с любезното съдействие на Barrel House BBQ3. Barrel House BBQ
• Местоположение: Линчбърг, Тенеси.
Това заведение за хранене в Линчбърг може да е барбекю, но сервира и сандвич със сирене на скара, според рецензенти на Yelp. Започната през 2012 г., Barrel House BBQ доставя традиционно сирене на скара и след това малко. Това е Сирене на скара на крек вариация ($ 6,99) включва свинско месо, американско сирене и сос хабанеро. Barrel House предлага и версия на „Crack Cheese Crack Jack“, със сирене Pepper Jack. За тези, които може да се притесняват, менюто отбелязва, че при приготвянето на тези сандвичи не се използва истинска пукнатина: Те са толкова добри, че пристрастяват.
Господин и госпожа БунКредит: с любезното съдействие на г-н и г-жа Бун4. Господин и госпожа Бун
• Местоположение: Маями
Господин и госпожа Бун специализира в вдъхновени от Перу класики с американски привкус. Собствениците на сандвич магазина се преместиха от Перу в Маями преди около 15 години и се оказаха дълги часове работа във вериги ресторанти за да спестят за сватбата им. След като двойката най-накрая има достатъчно средства, обаче, те намесват сватбата за нещо много по-вълнуващо: откриване на собствен бизнес.
Магазинът за сандвичи отвори врати само преди три години и през 2016 година Yelp го нарече най-добрият ресторант във Флорида . Сиренето на скара с чедър и бри на хляб с чесново масло се продава за 8,99 долара, въпреки че можете да опитате и вдъхновени от Перу ястия като Empanada de Aji de Gallina за 5,99 долара.
Торта със сирене и раци на скараКредит: с любезното съдействие на тортата със сирене и раци на скара5. Тортата със сирене и раци на скара
• Местоположение: Murrells Inlet, S.C.
На по-малко от 10 мили южно от Миртъл Бийч, Торта със сирене и раци на скара ресторантът сервира девет различни разновидности сандвич със сирене на скара - включително един с пържен омар и друг със стриди. Ако това е първият ви път, отидете на CrabMelt 'сандвич ($ 9,95), местен фаворит, който включва торта от раци в Мериленд, домат и сирене Monterey Jack, сандвичено между две парчета тост на скара в Тексас.
180412-скара-сирене-барминиКредит: Даниел Ан6. Бармини от Хосе Андрес
• Местоположение: Вашингтон.
Може би най-малкият сандвич в списъка на Yelp, вариацията на Barmini на сирене на скара се сервира като барна закуска заедно с наградените коктейли, изработени от знаменития готвач José Andrés. The сирене на скара се съобщава със синьо сирене Valdeon, Бри, бял чедър, Bonne Bouche и сирене от трюфели и поднесено заедно с горчица от мед.
бармини не публикува менюто си онлайн и не би отговорил на множество заявки за ПАРИ за цената на сиренето на скара, но неговите бар закуски обикновено варират от $ 5 до $ 16 .
3 Art Club CaféКредит: с любезното съдействие на 3 Arts Club Café7. 3 Арт клуб кафе
• Местоположение: Чикаго
Някои сандвичи със сирене на скара имат скромно усещане, но не и версията в 3 кафене „Арт клуб“ . Вечерящите могат да хапнат своите сандвичи със сирене с трюфел на стойност 17 долара в пълен с дървета двор под масивен полилей. Ресторантът всъщност се намира в магазина за мебели Restoration Hardware, което означава дори луксозни дивани, на които седите, се продават .
Въпреки високата си цена, сандвичът е относителна сделка за обстановката. Повечето от другите предястия на 3 Arts Club са около $ 20 до $ 30, а барът предлага бутилки от Dom Pérignon от $ 314.
Магьосници за сиренеКредит: с любезното съдействие на Cheese Wizards8. Cheese Wizards Food Truck
• Местоположение: Сиатъл
Камионът за храна с фантастична тематика Магьосници за сирене специализира само в сандвичи със сирене на скара. Братя Том и Бо Саксбе се отвориха за бизнес преди около шест години и оттогава са се разширили извън камион до истинско кафене в квартал Queen Anne в Сиатъл. Тяхната компания беше и първата в града, която отвори благотворителен хранителен камион, където всички приходи отиват за местни болници и филантропии.
Причудливите сандвичи включват Voldemortadella - кръстена на архнемезата на Хари Потър и съставена от проволон, моцарела, крема сирене и мортадела върху билка с маслини. Други опции за сандвичи включват Кралят на гоблините, Магьосникът за сирене и Горският лорд. За 9,75 долара можете да вземете или сандвич със салата, или половин сандвич и супа за усилване на доматен босилек.
Пълно за занаятчийски ястия и напиткиКредит: с любезното съдействие на Full On Craft Eats & Drinks9. Пълно за занаятчийски ястия и напитки
• Местоположение: Rockville, Md.
Този сандвич в Мериленд не задържа нищо, когато става въпрос за занаятчийските си сандвичи, създавайки всеки от нулата - включително всички меса, които служителите задушете, подправете, мариновайте, разтрийте и изпечете ' на място. Пълно за занаятчийски ястия и напитки има над 20 сандвичи в менюто, както и крила, които са били гласува най-добре в Мериленд .
Разбира се, сиренето на скара Full On е всичко друго, но не и основно. The Рак торта на скара ($ 14) е построен върху кок хала и има раци в стил Мериленд, заедно с много чедър и чушка, както и домат, и се допълва със сос от ремолада.
Gracie's On West Main CafeКредит: с любезното съдействие на Gracie's On West Main Cafe10. Gracie's On West Main Cafe
• Местоположение: Леола, татко.
Фактурирането на техните предложения като „ Не вашето средно сирене на скара , ' Грейси в West Main Cafe предлага седем различни сорта, включително много сирене сандвич Philly Cheesesteak. Вижте Gracie's Сирене на скара от сланина с бекон ($ 11) - закваска на скара със сладко от бекон и чедър и американско сирене. Или отидете на скъсано с пилешко сирене на кафе от Blasian ($ 12). Построен върху основа от закваска на скара, сандвичът включва пушено пилешко месо, сладък чесън чили бекон и „блазиански“ сос, както и два вида сирене: пипер жак и остър чедър.
Как го направихме
ПАРИТЕ си партнираха с Yelp, за да намерят най-добрите ресторанти, предлагащи сандвичи със сирене на скара. Yelp идентифицира бизнеса в категориите ресторанти и храни със значителен брой отзиви, в които се споменава думата „сирене на скара“, след което класира тези места, използвайки редица фактори, включително общия обем и рейтинги на отзивите, споменаващи тази ключова дума. За да осигурим географското разнообразие на списъка, включихме само по един бизнес на държава.
- От Алана Ахтар
- От Меган Леонхард