1. Уикли
Обикновено в хладилника на южняка има няколко различни бурканчета с кисели краставички, от сладък хляб и чипс масло до остри копия от бамии. Ако харесвате своите туршии с малко ритници, Уиксъл Пикълс са саламурени с люти чушки и други подправки.
2. Намазване със сирене Palmetto
Домашното сирене pimiento винаги е най-доброто, разбира се, но понякога пристъпва жажда и няма ренде за сирене. Южните супермаркети разполагат с всякакви регионални марки, но ние харесваме Спред за сирене Palmetto не е твърде буци, не е твърде гладка текстура и остър вкус.
3. Ro-tel домати със зелени люти чушки
Ако правите въпроси, имате нужда това нещо .
4. Майонеза
Ние сме придирчиви към нашите майонези, все пак. Южните марки майонеза като Duke's са склонни да бъдат малко по-тънки и по-разхлабени в консистенция от националните марки като Hellmann's и Miracle Whip. Независимо дали сте фен на Бама , Синя чиния , или Херцог , майонезата е ключов компонент на много основни южни рецепти, включително сирене пименто и дяволски яйца, и да, най-добрата шоколадова торта някога.
5. креолска горчица
Тази груба земя, пикантна горчица е сандвич от Ню Орлиънс. Също така се използва за приготвяне на ремолада и горчичен сос в креолски стил, той съдържа по-силен удар от традиционната зърнеста горчица.
6. Бръснарска мътеница
Кухнята за изпитване на южния живот се кълне в Бръснар за всяка рецепта, която призовава за мътеница, включително печени продукти, маринати и салатни превръзки. Нашите готвачи казват, че има най-добрата консистенция и вкус, независимо дали използвате цяла мътеница или нискомаслено.
Свързани: Най-добрите ни бисквити с мътеница
7. Сладолед Blue Bell
Базираната в Тексас компания за сладолед е спечелила място във фризерите на юг заради богатата си и кремообразна текстура и безобразно добри вкусове като Pecan Pralines n 'apos; Крем и кокосов орех. Класическите вкусове също са спечелили отдадени последователи. След като опитате домашна ванилия на Blue Bell, никога няма да се върнете.
8. Бекон на Райт
Има много марки бекон там, но Бекон на Райт има добро съотношение месо-мазнина, точното количество опушеност и се приготвя приятно и правилно, благодарение на равномерните, дебели резени филийки.
9. Брашно от бяла лилия
Произведено от нежна зимна пшеница, Бяла Лили е идеалното брашно за бисквитни фуражи на юг, включително южната кухня за изпитване на живот. Пекарите обичат това старомодно брашно заради постоянно нежните му резултати. Опитайте в нашата рецепта за бисквити и се уверете сами.
Свързани: Вкусът на юг: кашкавал
10. сироп от сорго
Независимо дали се полива върху бисквита, смесва се в коктейл или се разбърква в дресинг за салата, този богат златист сироп се завръща в САЩ (въпреки че за южняците никога не излиза от мода.) Регионални сортове, които си заслужават търсят, са достъпни онлайн и при фермерите & apos; пазари и по-добри хранителни магазини. Ние харесваме Кално езерце , който се прави в Тенеси.
11. Колбас Конеку
Произведено в Алабама, това пушена наденица е вкусно на скара, хвърлено в гореща паста или печено в ястие за закуска.
12. Минерална вода Topo Chico
Да, знаем, че тази газирана вода се произвежда в Мексико. Но има култово следване в Тексас, който бавно се е разпространил в целия юг. Феновете обичат малкият Къртице с крепко свежи мехурчета, които са толкова освежаващи в горещ ден.