С натоварени графици и липса на мотивация да влязат в кухнята, повечето жени днес избират просто да вземат нещо на път за вкъщи, вместо да скачат обратно в кухнята през седмицата, за да приготвят храната си. Разбира се, доказана трудност е да се намери начин да се балансира готвенето на хранене пет дни в седмицата, работа на пълен работен ден и грижа за семейство (или домашни любимци за нашите самотни сестри). Без значение колко суперсили притежаваме, претоварването може да бъде повече от реално на моменти. Докато хаотичният живот е по-скоро в сферата на нормата, в жената има нещо толкова възхитително, което може и все още ще се изцапа и изцапа в кухнята, и по-важното е, че го обича.
02Ние имаме вашето решение
Както винаги обаче, определено има начини за решаване на този проблем и ние измислихме решението. Събирайки нашите Топ 15 готварски книги, създадени от Black Women, се надяваме да ви предоставим мотивация да се връщате постоянно в кухнята, да създавате малко #BlackGirlMagic зад печката и да се надяваме да спестите малко пари в банката, докато го правите. Извадете престилките и добрите си саксии от мястото за съхранение; ще ни благодарите по-късно.
031. Готварската книга 8 × 8
За работната жена със семейство, Готварската книга 8 × 8 е перфектната готварска книга за създаване на бързи ястия за успокояване на гладните болки на вашето домакинство. Включваща 64 модерни квадратни ястия, приготвени в традиционен тиган за брауни, тази готварска книга предлага изобилие от вкусни опции за хранене с едно ястие, на които всеки може да се наслади. От вкусната опция за седмица като пиле с медено глазура с коренни зеленчуци до успокояващата душата неделя рецепта за спанак-песто за лазаня, подреждането на рецепти на Кати е едно гише за семейството в движение. Отидете до рецепта: Брускета от печени скариди, домати и фета (стр. 44)
042. Защо Vegan е новото черно
С нарастването на цветните жени, които искат да се задълбочат в по-здравословното хранене, тази готварска книга на Deborrah Cooper е страхотен избор за здравословни ястия. Изпълнен с над 100 вкусни идеи за хранене без месо и млечни продукти за семейството, Новото черно се счита, че тъй като според Deborrah, Black винаги е подходящ, подходящ за всеки повод, [и] върви добре с всичко. Докоснете се до това, госпожо Купър! Предоставяйки на читателите предисторията си за това да станете веган, съвети за преход и множество изискани опции за хранене за закуска, обяд и вечеря, защо Vegan е новото черно, предлага първокласни опции за вашите здравословни нужди за хранене. Отидете до рецепта: Салата от паста Fusilli с броколи (стр. 89)
053. Основи на кухнята: Правила, инструменти и етикет за деца!
Създадени като начин да запознаете малките си с кухнята, кратките, ефективни и директни рецепти за деца на Patti са чудесни за изграждане на нови спомени. Оборудван с помощта на The Ginger Kids Pals, ABCs of Cooking in the Kitchen, списък на условията за готвене и инструменти на кухнята, измервания и други, Готварска книга на Пати е нещо повече от просто рецепти за малкия бъдещ готвач. Включително DVD за готвене с основи на кухнята, амбицията на Пати да сближи семейството с културата и готвенето беше оживена чрез тази готварска книга. Отидете до рецепта: Zsuzsanna’s Hungarian Crepes
064. Моят живот в чиния
Ексцентрична певица и композитор Келис Моят живот в чиния е направило трайно впечатление в нашите умове, сърца и стомаси. Родена на баща музикант и майка майстор готвач, Келис твърди, че е най-доброто и от двете, докато се е превърнала в звездата, която сме пораснали да познаваме и обичаме. Служейки като първата си готварска книга, бившата г-жа Джоунс споделя своите уникални вкусни рецепти, които е разработила по време на пътешествията си по света. Безупречна опция за храна, търсеща преживяване на сливане на храна, My Life on a Plate ще ви даде валидно оправдание за започването на безкрайна любовна афера със създаването в кухнята. Отидете до рецепта: Дърпани ребра с втриване на кафява захар (стр. 108 и 109)
075. Grandbaby Cakes
Изпълнени с вкусни и спиращи дъха красиви торти, Торти Grandbaby служи като ода на бабата на автора Джоселин Делк Адамс. Отдадена на класическите десерти и съвременните тенденции в сладкарството, тази очарователно проектирана готварска книга предлага любовни спомени и сърдечни моменти, придружаващи всяка рецепта. Припомняйки ни, че житейските уроци се усвояват най-добре през десерта, безупречните рецепти на Джоселин са полезни и за най-начинаещите пекари. Отидете до рецепта: Торта с праскова и малина (стр. 83)
086. Карибите Potluck
Всички обичат доброто карибско ястие, а наградените сестри готвачи Сузана и Мишел Русо ви дават точно това в своята готварска книга в съавторство, Карибите Potluck . Предлагайки някои от любимите ви ресторантски рецепти, които доставят уникални вкусове и вкусове, тази книга от 100+ рецепти ви дава всичко - от по-леки варианти като супи и салати до по-твърди ястия, които ще ви накарат да извадите най-злите патоа или акценти от Трини, които можете да си представите . Отидете до рецепта: Лазаня с пилешки пилета (стр. 65)
097. Сладки сутрини: 125 сладки и солени рецепти за закуска и брънч (2016)
Един от нашите най-добри избори за намиране на страхотна закуска или брънч (за тези от нас, които закъсняха да станат), предстоящото Сладки утрини книга с рецепти от Patty Pinner ни дава всяко усещане, от което се нуждаем, за да се наслаждаваме на сутрините, както никога досега. Сладко, натъпкано с пикантни и сочни сладкиши, гарантирано добавя забавление към вашите размирици, това със сигурност е една книга, от която всеки има нужда в кухнята си. Отидете до рецепта: Палачинки от червено кадифе (стр. 36) (Предлага се за закупуване на 15 март 2016 г.)
Зареждането на плейъра ...108. Вкус !: Нашите семейни рецепти
Братовчедите Ан Джонсън и Шари У. Куин ще ви отведат на апетитно пътешествие през вкусовите рецептори на семейството си в новооткрития Вкус! готварска книга. Подобен по дизайн и размер на книга с глави, публикуването направо до точката скача направо във всяка рецепта, без да се налага да преглеждате допълнителна информация. От пикантна рецепта с пилешко меден мустад до вкусно звучащ ягодов пай, както Ан, така и Шари предлагат своите най-добри семейни рецепти за удоволствие на любителите на храната. Отидете до рецепта: Италиански колбас с пълнени чушки (стр. 66)
единадесет9. Здравословен начин на живот Вегетарианска готварска книга
Учителката по вегетарианско готвене и ресторантьорката Велма Джой Кембъл има славно докосване по отношение на готвенето, а тя Здравословен начин на живот Вегетарианска готварска книга е тук, за да го докаже. Посвещавайки живота си, за да помогне на другите да живеят най-добре след почти фатална автомобилна катастрофа през 2010 г., талантливият доставчик на съставки предоставя встъпителната си готварска книга, за да ви върне към по-доброто ви. Изброявайки вкусни опции за закуска с красиви десерти, всяка рецепта в готварската книга на Велма е снабдена с хранителни факти, които да ви помогнат с приема. Несъмнено извличаща се от нейните ямайски корени, тази предстояща книга предоставя правилната комбинация от храни за здраве и комфорт в едно. Отидете до рецепта: Торта с ябълки и кисело мляко
1210. Sweetie Pie’s Cookbook: Soulful Southern Recipes, from My Family to Your
Най-известен от собствения й риалити сериал Добре дошли в Sweetie Pie’s и като собственик на ресторанта на Sweetie Pie, Роби Монтгомъри най-накрая предостави единственото нещо, което нямахме търпение да вземем в ръце: нейната книга с рецепти . Изпълнени с над 150 вкусни опции за избор, ние сме повече от сигурни, че това няма да е последният път, когато ще имаме удоволствието да видим творенията на Sweetie да се появят на нашите рафтове. Отидете до рецепта: Вратни кости три начина
1311. Soul Food Love
Дуото майка-дъщеря, Алис и Каролайн Рандал дават своя поглед как да трансформираме традиционните солени ястия за душа в по-здравословна форма. Изваждайки рецепти с вкусови хапки, обхващащи три века от тяхната семейна история, писателят и поетът използват обширните си познания за здравето и храната, за да разработят едно гише на вкусни здравословни възможности за любимите си неделни вечери. Отидете до рецепта: Южен хумус и хумус от черни очи
14.12. От всички зелени, необходими: Революционен наръчник за чернокожи жени, които искат да се хранят чудесно, да станат здрави, да отслабнат и да изглеждат Phat
Служейки като първото веганско ръководство, специално насочено към афро-американските жени, От всички зелени, необходими е чудесно уводно четиво, за да станете по-здрави от вас. Пълна с над 40 вкусни и хранителни рецепти, менюта и съвети за преминаване към веган, изчерпателен списък за пазаруване, информация за ресурси и още много, Трейси Лин МакКуиртер разработва увлекателно четиво за цветни жени и ни напомня, че нашето здраве в крайна сметка е нашият избор .
петнадесет13. Новата готварска книга на Soul Food за хора с диабет
Въпреки че тази книга е предназначена за хора с диабет, недиабетиците могат да научат нещо или две от авторите Фабиола Демпс Гейнс и Ронице Уивър. Доставяйки над 150 рецепти с ниско съдържание на мазнини, тази десетилетна готварска книга все още държи голяма тежест и служи като основен елемент за здравословен начин на живот в черната общност. Давайки ви всичко - от закуски и супи до основни ястия и десерти, Новата готварска книга на Soul Food за хора с диабет , трябва да бъде на всеки рафт за книги за преследвачи на здравословен живот. Отидете до рецепта: Свинско месо от барбекю
16.14. Lite кухнята на Patti LaBelle
Друга книга, предназначена за тези, които живеят с диабет, но може да се използва и за недиагностицирани ядещи е втората готварска книга на Пати ЛаБел, Кухня Lite . Докато „Рецепти за пеене за 1999 г.“ беше една от първите готварски книги, които някога бях виждал в кухнята на майка ми, открих, че нейният по-лек вариант е по-добър върху тялото, но все пак доставя същия този мощен вкус. Отидете до рецепта: Шоколадов пай с орехи
Отидете до рецепта: Шоколадов пай
1715. Carla’s Comfort Foods: Любими ястия от цял свят
Съ-домакин на Дъвченето и втората част от готварската книга на звездата на Top Chef Carla Hall Carla’s Comfort Foods ви дава точно това, което подсказва заглавието му - нищо друго освен комфорт. Това не само е книга с рецепти за успокоение на душата и затопляне на сърцето, но е и начин да опознаете по-добре Карла с нейните забавни истории за това как ястия от цял свят са били прераждани в нейната кухня. Създадена за начинаещ или експертен готвач, Карла върши невероятна работа при избора на правилните рецепти, за да почувствате любовта при всяка хапка. Отидете до рецепта : Calaloo: Яхния от раци и кокосов спанак
18.Бонус избор! Кодексът на Джемима: Два века афроамерикански готварски книги
Въпреки че това технически НЕ е готварска книга, това антология включително готварски книги на африкански автори е скъпоценен камък, който трябва да имате. Ако търсите по-автентични ястия, показателни за черната култура, натрупването на тази книга с твърди корици от 264 страници ще ви помогне да разберете защо кухнята, създадена от цветни хора, ще продължи да царува над всичко.
