Градинарство с билки от босилекОтглеждайте различни видове босилек в саксии близо до вратата на вашата кухня. | Кредит: Ралф АндерсънВ наши дни отглеждането на собствени продукти е модата. Може да сте се заиграли с идеята да отглеждате свои собствени, но сте решили, че вземането на вашата продукция от хранителната стока е идеалният начин. Помисли отново! Редакторът на градината Ребека Бул Рийд споделя причините, поради които тя расте сама, и съвети за начинаещи.
Причини за отглеждане на собствени зеленчуци
1) Цена
Най-важната причина да отглеждате собствена продукция е цената. Вземете например билки. Опаковка билки от хранителния магазин може да струва от $ 3 до $ 6 и използвате пакета за едно, може би две хранения. Закупуването на билки в саксия, от друга страна, струва от 2,50 до 4 долара и те продължават около осем месеца. Някои билки, като розмарин и мащерка, могат дори да продължат години. Отглеждането на собствени билки може да стане по-евтино, като започнете със семена, които струват от 1 до 2 долара.
2) Контролирайте какво има във вашата храна
Друга причина да отглеждате своя собствена е, че можете да контролирате какво влиза в храната ви. Можете или да бъдете много стриктни в поддържането на вашите продукти биологично, или да използвате торове и контрол на вредителите, които одобрявате. Сигурността на знанието как се отглежда храната ви и какво се използва в процеса може да бъде достатъчна причина да отглеждате сами.
3) Свежест
Всички ние се сблъскваме с проблема с навлизането в чекмеджетата на нашите хладилници и намирането на отпуснати или натъртени зеленчуци. Няма да имате този проблем, когато можете да ги вземете направо от източника и да ги сложите на вечерята си тази вечер. Продуктите, намиращи се в магазина за хранителни стоки, обикновено се берат наполовина узрели, което има ефект върху вкуса му.
Какво да расте
Сега, когато сте решили да започнете да отглеждате собствени продукти, може да сте затрупани с всички опции за зеленчуци там. За начинаещи препоръчваме да започнете с билки - „портал към градинарството“. Погледнете начина си на живот и решете кои билки използвате най-много, преди да започнете да ги купувате всички. Розмаринът, мащерката, магданозът и босилекът са често срещан избор. Пресните билки са чудесни във всяко ястие и са идеални за оживяване на храна за вкъщи и замразени вечери.
Домашните домати са друг чудесен избор заради изключителния си вкус. Понякога могат да бъдат малко темпераментни, така че начинаещите трябва да започнат с чери домати. Тиквички, тикви, чушки и маруля също са добри допълнения към вашата зеленчукова градина. Но не забравяйте да засаждате само зеленчуците, които често използвате. Не искате да отхапете повече, отколкото можете да дъвчете.
Ръководство за начинаещи за отглеждане на собствени зеленчуци
Първото нещо, което трябва да направите, е да проверите кога е последната дата на замръзване във вашия район. Необичайно топлите температури, които наблюдаваме, могат да предизвикат градинарство „Мартенска лудост“, но не позволявайте на времето да ви заблуди. Проверете отново Алманах на стария фермер преди да започнете да засаждате. Ако не можете да изчакате дотогава, винаги можете да започнете семена на закрито на слънчев прозорец.
След това решете дали ще започнете с растения или със семена. Започването със семена е най-евтиният начин. Не правете грешката да използвате всички семена в пакета; необходими са само няколко. В идеалния случай трябва да използвате качествена почва за засаждане, но това не е необходимо. За първи път могат просто да купят растението, ако не искате да се занимавате със засаждане на семената - дори експертите го правят!
Номерът да поддържате зеленчуците си здрави и процъфтяващи е постоянната вода и малко непринудено управление. Не е задължително процесът да отнема много време. От време на време поглеждайте растенията си, проверявайте почвата, за да видите дали е влажна, издърпвайте плевел тук и там и ако видите бъг, просто го изкарайте. Понякога малко вода е целият химически контрол, от който се нуждаете.
Ако нямате място за пълноценна зеленчукова градина във вашия двор, саксийните растения и градините за контейнери работят също толкова добре. Чудесен вариант за начинаещи е EarthBox, самополивен контейнер за вашата градина на вътрешния двор. Можете да намерите повече контейнери, различни семена, растения и градински инструменти на адрес Фирма за доставчици на градинари и Бони Растения .