3 рецепти от Тринидад, които ще поддържат празника във вашата кухня дълго след карнавала



Карнавалният вторник дойде и си отиде и всички празници се скриха, сигнализирайки края на вашето тринидадско приключение. След две седмици ваканция без прекъсване не е лесно просто да се освободите от освобождаващото усещане, което носи присъствието на Тринидадския карнавал. Реалността обаче е, че партито е направено, така че как да запазите спомените живи до следващата година?



За щастие има още какво живописния остров Тринидад тогава просто световноизвестното му събитие. Ароматичната кухня на страната е смесица от различни култури и етнически групи, които са се заселили там през годините като азиатци, индийци и африканци. От акула и печене до роти и други, ще бъдете готови да накарате талията си още при първата хапка. Не ни вярвате? Вижте тези три ястия от Тринидад, които със сигурност ще поддържат вибрациите на Trini точно от вашата кухня.

Зареждането на плейъра ...





01Двойки Ако сте ходили в Тринидад и не сте имали двойки, наистина ли сте изпитали страната? Популярното ястие за улична храна е синоним на острова и има страхотен вкус. чрез Африкански ухапвания

Снимка: Африкански ухапвания

02Тринидадиан Пелау Приготвен с пиле, ориз и гълъб грах, Пелау е неофициалното ястие на Тринидад и основен продукт в много домакинства. чрез Домашен Zagat

Снимка: Домашен Zagat



03Ананас чау На пръв поглед ананас чау може да изглежда като безобидно, непретенциозно ястие, но тази местна закуска от Тринидад е всичко друго, но не. Смес от пресни плодове, сок от лайм, лют пипер, сол, чесън и chadon bene, ананас чау съдържа много топлина, буквално, но вкусният му вкус ще ви накара да се върнете за още. чрез Foodie Nation TT

Снимка: Foodie Nation TT