Ашвил Уикенд ПланерОтделете уикенда, за да разгледате задължителните неща на този оживен град. | Кредит: Райън КелиСЪБОТА
10 ч. - градски пазар Ашвил
Елате на този пазар само за производители с чанта за многократна употреба в ръка и купувайте зеленчуци направо от източника. През четвъртата си година и разположени в центъра на паркинга на сградата за благоустройство, земеделските производители обикновено идват от 60 мили. asapconnections.org
На обяд – Tupelo Honey Cafe
Тази институция в центъра си партнира с повече от 25 местни ферми. Запретнете ръкави за Meatloaf на Not Your Mama, покрит с розмарин, домат и сос от шалот. Говеждото месо идва от Hickory Nut Gap Farm (20 минути югоизточно). tupelohoneycafe.com
СВЪРЗАНИ:
13:30 ч. - Речен район на изкуствата
Около 150 художници от почти всяка среда заемат около 20 сгради по френската широка река. „Пазаруването от артистите, след като ги гледате, е по-пълно изживяване“, казва Пати Торно от Curve Studios & Garden. Областта разполага и с ресторанти и театър. riverartsdistrict.com
15:00 ч. - круиз Brews
Предимството на пешеходната обиколка на пивоварната, в сравнение с мобилната обиколка, е да посетите повече сайтове - четири, а не три - и да останете в центъра на града. Недостатъкът: Препъването до последното е дурно (просто го имайте предвид, докато вървите.) По време на екскурзиите ще пробвате измислици и ще говорите с техните създатели. ashevillebrewscruise.com
19:00 - Адмиралът
Тази модерна закуска в Западен Ашвил е фънки, но менюто е толкова изискано, колкото блус офицерска рокля. Започнете с тъмен и бурен коктейл с домашен джинджифилов ел, ром и меласа с черен каиш. След това опитайте есетрата от река Колумбия, поднесена със сладки хлябове, тикви и брюкселско зеле. След това трапезарията се превръща в танцово парти. theadmiralnc.com
НЕДЕЛЯ
8:30 ч. - кафене Съни Пойнт
В 2010, Добро утро Америка класира Sunny Point, заобиколен от собствени лехи със зеленчуци и билки, сред четирите най-добри места за закуска в страната. Мениджърът Brigett Bolding препоръчва небесните ранчероси huevos, приготвени с яйца от свободно отглеждане, местно хоризо, крема от кориандър и домашна салса верде. sunnypointcafe.com
10:00 - Билтмор
Посещаван от около милион души всяка година, най-големият частен дом на Америка, завършен през 1895 г., разполага с 250 стаи. Вероятно сте по-малко запознати с имота Antler Hill Village, който отвори врати през 2010 г. и ви позволява да опитате местна бира в механа Cedric's, да се насладите на ястие в бистрото или да спрете за дегустация във винарната. biltmore.com
13:00 - Ъглова кухня
Ресторантът на собственика на Кевин Уестморленд е домакин на Обамас и се простира на два етажа в сграда на село Билтмор от 1890 г. За обяд той предлага Билмор Вилидж Рубен с домашно приготвено говеждо месо, домашно приготвен остров Хиляда и задушено кисело зеле. thecornerkitchen.com
15:30 ч. - Пътека на връх Писга
Карайте 30 минути на юг по Blue Ridge Parkway за 3 мили умерен поход през есенното злато до връх 5212 фута на Mount Pisgah, където ще можете да заснемете вдъхновяващи гледки с гледка към Asheville. hikewnc.info
20:00 ч. - Курат
Фламенко до мраморния бар, граничещ с отворената кухня на този испански ресторант тапас. Чаша червено в ръка, изпълнителният готвач Кейти Бътън предлага Jamón Ibérica, сол и пипер, на скара и поднесени с печен лук циполини и препечени кедрови ядки. curatetapasbar.com