Особено съм за един аспект на моя бананов хляб: Той трябва да включва крема сирене в списъка на съставките. Чрез тестване и дегустация на безброй рецепти за бананов хляб през годините открих, че любимите ми от групата винаги призовават за блок крема сирене. Дали те изискват канела, кафява захар, фъстъчено масло, шоколадови стърготини (аха!) Или някаква комбинация от гореспоменатото е без значение за мен. Това, което наистина търся, е едно малко споменаване на сив блок с хартия, който дава всичко - от гювечета до бързи хлябове с тази кремообразна, мечтателна текстура, която винаги е в списъка ми с кулинарни задължителни неща.
Сега искате да знаете нещо, за което наистина си струва да се вълнувате? Нека поговорим за рецепта за бананов хляб, която използва любимата ми щампа за хладилник по начин, който повишава фактора на пухкавост, доставяйки бърз хляб, който е лек, ефирен и по някакъв начин все още остава напълно упадъчен. Нашият хляб с крема сирене-банан и ядки ще има тесто, което е по-светло на цвят, отколкото може да сте свикнали, но просто трябва да отидете с него. Не липсва, когато става въпрос за аромат на банан, влага или способност за жажда, особено когато добавите един от нашите вкусни рифове отгоре.
За да бъде ясно, някога съм приготвял хляб с крема сирене-банан и ядки без добавките - аз съм от сорта защо-да-бъркам-с-добро-нещо, но, четейки съставките в рецептата ароматни топери ме карат да изваждам плодовете на бананите си за зрялост, защото е малко вероятно да успея да издържа много по-дълго. Френско масло Стреузел с крем сирене-бананово-ядков хляб и канела хрупкав крем-сирене-бананово-ядков хляб може да са просто тълпата, която харесва семейната ни закуска тази събота сутрин. Що се отнася до хляба с кремообразно сирене, банан и ядки с оранжево-пекан, дойде първият знак за свежа есенна сутрин, ще пукна този малък тиган любов във фурната по-бързо, отколкото можете да кажете, Това е есен, у 'всичко.
Без значение как поставяте банановия си хляб, винаги готова рецепта е сигурен знак за добър домашен готвач от Юга. Поставете го между семейната си рецепта за пържени пилета и най-люспите бисквити с мътеница в света (ние ви разбрахме за тази).