Моите деца и аз имаме игра, която играем, когато се движим през центъра на Уако, където търсим най-неясния регистрационен номер, който можем да намерим. Род Айлънд беше победител в продължение на месеци, докато Аляска не беше забелязана.
Преди десетилетие тази игра би била невъобразима. Отдавна известен като просто добре позициониран пит-стоп на магистралата между Остин и Далас, Джоана и Чип Гейнс завинаги променен Уако, когато започнаха да оправят къщи и след това превърнаха два изоставени силоза за зърно в Пазар на магнолия който преди Covid привличаше над 1,5 милиона посетители годишно.
„Какво правят хората от Аляска тук?“ - попита синът ми, след като танцът му беше завършен. Магнолията изглеждаше очевидният отговор. Но тогава се замислих какво още би могло да привлече тези посетители - и как биха могли да открият бавния и стабилен ритъм на нашия град.
За голяма част от земята, разходка по река Бразос разкрива буйни пейзажи, а също и слайдове от друг даряващ природен мир: пристанището за каране и колоездене на 416 акра, Камерън Парк Обядът в Източен Уако изисква да се отдалечите от центъра на града, но отплаща усилията с бургери и бира от Тексас Възраждане Eastside Eatery . Или няколко пресечки долу Лула Джейн , филийки пай, достатъчно големи, за да наречете храна, или надникнете в градината и играйте на домино, ако обичате.
Следобед през всеки месец, но парещ август, разходка може да разкрие магазини, които изглежда винаги се появяват. Съберете е дългогодишен фаворит за ръчно изработени изделия за маса. Cottontail Jones продава бебешки дрехи за следващото поколение влиятелни лица в Instagram. Съвсем наскоро открих Шоколади Splendid Oaks - с техните цветни трюфели, прекалено хубави за ядене - удобно разположени срещу уютната дегустационна зала на известния Дестилиращи балкони .
Не много отдавна бях в алеята на открито на a фоайе с неонова облицовка в покрайнините на центъра, когато приятел се чуди на глас кога Уако е станал толкова готин. „Винаги е било така“, отговори друг приятел, „Сега е просто на открито.“ И тук е за всеки, който желае да излезе от магистралата и да остане известно време, за да се наслади.
Къде да остана
За групи: Резервирайте уикенд с приятели (спи до 12) в Имението Хилкрест , реновирана и проектирана от Чип и Джоана.
За вариант в центъра: Резервирайте нощувка в Хотел Indigo Waco -Бейлър, разположен в складския квартал и на пешеходно разстояние от пазара Магнолия, много ресторанти и университета Бейлор.