Турция за Деня на благодарносттаКредит: Greg DuPreeАко стедомакин на първия ви Ден на благодарността, Мама има няколко съвета, за да си гарантирате, че времето ви в кухнята протича гладко. Следвайте нейните съвети и вечерята за Деня на благодарността ще бъде на масата (и на вкус страхотна), преди да се усетите.
Предварителното планиране е добродетел.
Мама знае, че пазаруването на хранителни продукти в Деня на благодарността е забранено. Планирането на менютата, списъците за пазаруване на хранителни стоки и графиците за готвене е ключово за изпълнението на гладко (и вкусно) ястие на Деня на благодарността.
Използвайте семейните рецепти (или Южен живот ' с).
Понякога семейните рецепти са Южен живот рецепти. Мама препоръчва рецепти само от тези два източника, защото те са най-доверени на Деня на благодарността. Защо? Защото трябва да можете да разчитате на вашите рецепти. Искате те да бъдат изпитани и верни. Когато можете да разчитате на вашите рецепти, можете да сте сигурни, че всичко ще излезе точно от фурната.
Магазинът е съвсем наред.
Когато сте домакин на Деня на благодарността, мама знае, че времето е ценно. Изберете какво ще готвите, след което купете останалото. Това е баланс: Ако приготвяте дресинг, тогава си купете соса от червена боровинка или обратно. Мама се е научила да управлява времето си в кухнята, за да може всъщност да се наслаждава на деня. Тя е усъвършенствала баланса между закупено от магазина и домашно приготвено и вие също.
Не изпадайте в паника.
Въпреки че трябва да се опитате да избегнете всички обичайни за първи път грешки в готвенето за Деня на благодарността, не забравяйте да се обадите на мама, ако нещата започнат да се объркват. Ако нещата се объркат в кухнята, не се притеснявайте твърде много. Имате много рецепти за сервиране, така че никой няма да забележи, че царевичният пудинг липсва в действие. И винаги можете да пуснете малко канела и карамфил в тенджера на котлона, за да скриете факта, че рулцата са изгорели.
Поискайте заявки.
Денят на благодарността идва, но веднъж годишно и всеки на вашата маса за Деня на благодарността има любимо ястие. През седмиците, предхождащи празника, попитайте гостите си кои са любимите им ястия и ги добавете към менюто. Това е сладък жест, който гарантира на всеки да вкуси от любимите си ястия за Деня на благодарността, независимо дали става въпрос за царевичен пудинг, пай с орехи илиудоволствие от червена боровинка.
Насладете се на плодовете на вашия кухненски труд.
Не забравяйте да си оставите достатъчно време за ядене. Със сигурност не е забавно, ако сте готвили цял ден и сте прекалено изтощени, за да се насладите на Деня на благодарността. Планирайте стратегията си за готвене, подгответе се възможно най-много преди време и се насладете на празника със семейството и приятелите си.
Направете достатъчно за изобилие от остатъци.
Мама ви научи добре, така че вероятно дори не трябва да го казваме, но в случай, че забравите: Уверете се, че има много остатъци. Една от най-добрите части на ястието на Деня на благодарността е изобилието от остатъци, които можете да ядете дни след това. Това е обичана ноемврийска традиция, така че гответе достатъчно за всички, след което я удвоете.
ГЛЕДАЙТЕ: Три благодарствени страни, които се нуждаят от ваканцията ви
Какви са вашите традиции в кухнята за Деня на благодарността? Ние също бихме искали да знаем какви изпитани рецепти приготвяте вие и вашето семейство всяка година.