градинска аркаАрката, водеща към градината, фокусира вниманието върху централното легло отвъд. | Кредит: Ван ЧаплинJ eff McGee хвана градинарската грешка от баща си и баба и дядо си, но майка му му даде усещането за стил. „Тя винаги е искала да направи нещата красиви, спретнати и подредени“, спомня си той. Така че, разбира се, естетиката би била толкова важна за успеха на неговата кухненска градина, колкото зеленчуците, които той изважда от нея.
Посещението в Уилямсбърг, Вирджиния, вдъхнови дизайна - оградена градина с геометрично оформени легла, оградени с тухли и свързани с трошени тропи от варовик. В центъра му лежи диамантено легло, което държи традиционна градина с възли. Джеф използва подстригано джудже яупон, жълто палто на Джоузеф и ‘Crimson Pygmy’ apos; Японски берберис за направата на възела. Саксии с „Dragon Wing & apos; бегонии закотвят ъглите.
Основи на градинарството
Зеленчуковите лехи около градината с възли започнаха добре. Джеф започна с основите, като поправи почвата чрез обработка на компост, торфен мъх и много листа. За да се противопостави на нематодите - микроскопичните червеи, които атакуват корените на растенията - той започна да върти посевите от легло до легло, така че тези и други вредители да не се размножават.
Той също така соларизира почвата преди засаждането, като я обработва, полива и след това я покрива с прозрачна пластмаса от средата на април до лятото. Тази практика води до достатъчно висока температура на почвата, за да убие почвени насекоми, нематоди, гъби и семена от плевели. „Наистина работи“, твърди той.
Редовното поливане е от съществено значение за всяка градина в кухнята. Джеф измисли как да направи това и естетически. Разпръскваща глава се издига от бетонен съд в центъра на бербериса, за да напои всичко. Доматите, патладжаните, чушките, тиквите, краставиците и храстовите зърна казват благодаря с кошници с продукти. Както показва този пример, зеленчуковите градини не трябва да бъдат грозни. Джеф беше мъдър. Слушал майка си.