Мини шоколадова тортаМини шоколадова торта | Кредит: Iain Bagwell; Стил: Бъфи Харгет МилърАко приготвяте планове за романтична вечеря у дома, имаме идеи за вечеря за Свети Валентин, които със сигурност ще впечатлят. Създайте персонализирано тристепенно меню, като изберете от следните салати, основни ястия и десерти. Независимо дали готвите за любител на месо, вегетарианец или сте нов в кухнята, ние имаме по нещо за всеки. Поставете най-красивата си маса, разбъркайте едно от тези менюта и се пригответе да се наслаждавате на комплименти.
Свързани: 120 романтични съобщения за любимия човек
Салати
Бебешка синя салата
Бебешките зеленчуци и синьото сирене се комбинират с портокали, ягоди и подправени пекани в тази цветна и ароматна салата. Подправените ядки и балсамов винегрет могат да бъдат направени предварително, така че можете бързо да хвърлите всичко заедно, точно преди сервиране.
Салата Цезар
Никога не можете да сбъркате с тази класика и тя се съчетава добре с почти всяко основно ястие, от морски дарове до пържола. Ако сервирате тази салата на ненавистник на хамсия, просто намалете мащаба или ги пропуснете напълно. (Въпреки че един вкус на този вкусен дресинг ще превърне всички мразещи.)
Копър-ябълков слау
Този хрупкав (и здравословен) микс от копър, ябълки и целина е лек, освежаващ начин да започнете хранене. Особено приятно е със свинско или пилешко месо.
Основни ястия
Чугунена каубойска пържола
Гъстата, сочна пържола с кости е истинско удоволствие и прави страхотна - и лесна - вечеря за двама на Свети Валентин. Гответе месото до съвършенство, без да пушите кухнята си, като го печете на скара. Или ако е твърде студено, разтъркайте пържолата в чугунен съд на плота си, след което я довършете във фурната на 400˚.
Свински филе с балсамови ягоди
Увити в бекон и покрити с остри мариновани ягоди, тези свински филе изглеждат като изискано ястие в ресторанта, но те са толкова лесни за приготвяне у дома. Рецептата може лесно да бъде намалена наполовина за двама души - или направете цялото количество и се насладете на остатъците на следващия ден. Рецептата е направена с помощта на скара, но можете лесно да приготвите свинското месо във фурната си при 400˚ до 425˚.
Тосканска паста с крем от домати и босилек
Ако търсите вегетарианско ястие, което все още се чувства упадъчно и специално, това е рецептата за вас. Още по-добре, приготвянето отнема минути, благодарение на закупените в магазина съставки като равиоли и сос Алфредо.
Миди с сос от лимон и босилек
Миди са елегантен и изненадващо лесен протеин за приготвяне у дома. Опитайте ги с тази проста паста с морски дарове и ще се чудите защо не ги правите по-често.
Десерти
Шоколадови сладкиши
Тези очарователни мини торти изглеждат направо от пекарна, но са практически надеждни за приготвяне у дома. Дори не се изисква печене! Всичко, от което се нуждаете, за да направите тези лакомства без печене, е тиган за мъфини с размер джъмбо или мини тиган за чийзкейк с 6 форми. Отгоре с ядливо цвете за специално докосване. (Тази рецепта прави 12 порции, но лесно може да бъде намалена наполовина.)
Пудинг от шоколад и мътеница
Buttermilk добавя намек за припряност към това пораснало възприемане на шоколадов пудинг. Най-отгоре с много крем от мътеница и парче какао на прах за красива презентация. (Тази рецепта прави шест порции - поглезете се няколко поредни вечери!)
Мини торти с паунд с троен шоколад с мътеница
Обичаме еднократни десерти на Деня на влюбените и тези сладки сладки сладкиши ще разтопят сърцето на всеки. Полейте с шоколадови и мътенени глазури за поразителен външен вид. (Тази рецепта прави две дузини торти, но можете да намалите наполовина рецептата. Въпреки че се обзалагаме, че вашите колеги ще оценят всички остатъци.)