Екологична кухня - Здравословен Живот

Кошчетата имат значение - рециклирайте

В много квартали зеленият живот започва точно пред входната врата с рециклиране на бордюра. Хартията, пластмасата и алуминият представляват 85% от опаковъчните материали и всеки може да се рециклира. Освен продуктите, повечето хранителни стоки са опаковани в контейнери, направени за рециклиране. Ако семейството ви обира през килера пълна с хранителни продукти всяка седмица, както правим тук, започнете да рециклирате. Ще се учудите колко боклук и ценни ресурси ще спестите от влизането в сметищата. Когато стартирахме програма за доброволно рециклиране, новините се разпространиха бързо и от вдъхновението на една кухня вече започваме пилотна програма за рециклиране за цялата ни компания!

Пропуснете кода, като се консултирате с местните центрове за рециклиране за списък на това, което може и какво не може да бъде рециклирано във вашия квартал. Преди да започнете, опростете сортирането, като посочите цветни контейнери или торбички за лесно разделяне и събиране.

Shopper Chic

Дилемата за линията за плащане - хартия или пластмаса? Нито едното, нито другото не е приемливо за разумни за околната среда купувачи. Хартиените торбички генерират изключително голямо количество замърсяване на въздуха и водата по време на производството, а найлоновите торби представляват сериозна заплаха за дивата природа, тъй като не се разлагат. Решението е просто: Изберете торбички за многократна употреба, изработени от олекотено платно, найлон или рециклиран памук. Еко торбичките, както често ги наричат, са трайни, бюджетни алтернативи за транспортиране на хранителни стоки. Чанти могат да бъдат закупени в повечето супермаркети, онлайн и на местните фермерски пазари. Изберете тези, които се компресират лесно за съхранение, и съхранявайте няколко в колата си.

Изборът за повторна употреба помага да се намали потреблението на ценни природни ресурси и да се намали количеството на неразградими материали в нашите депа. Правейки смяната, нашите професионални специалисти по кухни предотвратяват около 312 торбички всяка година да попаднат на обществени депа.

Става зелено, една кухня в даден момент

Където и да се обърнете, думата „зелено“ е. Разбирането на основите започва с намаляване на ежедневното ни производство на битови отпадъци. Една средностатистическа кухня внася повече от 200 килограма отпадъци всяка година, което я прави идеалното място за намаляване на въздействието ни върху околната среда. Приемете предизвикателството и отидете на зелено с Южен живот Тествайте кухни, докато намаляваме, използваме повторно и рециклираме пътя си в екологична кухня.

3 прости стъпки:

Компостирайте плодове и зеленчукови кори и пулп.
Купувайте местни продукти, за да намалите количеството масло, консумирано в транспорта.
Изберете препарати за миене на съдове на зеленчукова основа пред продукти на петролна основа.

Ръководство за зелена кухня

Преминаването на зелено в кухнята никога не е било толкова просто. С малко усилия малките ви промени ще доведат до големи ползи. Преди да започнете, помислете за стартиране на програма за домашно компостиране, която да помогне за намаляване на храната и отпадъците от двора.

Вижте връзките, които сме включили, за да ви помогнем да преобразите вашата кухня и да наблюдавате екологичното си въздействие. Посетете www.thegreenguide.com и www.epa.gov/climatechange/emissions/ind_calculator.html . Ще бъдете изумени от трайното въздействие на една екологична кухня!

Компостиране ― Ползи отвъд кухнята

Три квадрата на ден плюс закуски създават отпадъци, които се събират бързо, особено сред по-големите семейства. Изчислено е, че можем да предотвратим навлизането на 38% от изхвърлената ни храна в сметищата чрез компостиране. Използвайте процеса на разлагане на природата, за да рециклирате остатъци от сурова храна и изрезки от двор без химикали в богата органична почва. Вземете товар от изхвърлянето на боклука и започнете програма за домашно компостиране, която е от полза за околната среда и вашата градина.

Първите стъпки са лесни. Първо изберете кухня и външен кош за компост, който е подходящ за вас. В нашите тестови кухни събираме остатъци от сурова храна в керамични съдове. Установихме, че облицовката на кошчетата за събиране с биоразградими торбички на основата на целулоза или царевица прави безпроблемно пренасяне в нашата външна кошница за компост. (Чантите се предлагат от www.cleanairgardening.com .) След това е важно да се запознаете с вида остатъци от храна, които могат и не могат да се използват в контейнери за компост. Като общо правило, всички сурови плодове и зеленчуци могат да бъдат компостирани. Материалите, които трябва да се избягват, включват храни на месо, риба и млечни продукти, както и всяка храна, приготвена с мазнини, включително масла, масло, дресинг и сосове.

Добри материали за компостиране: Плодови кори и пулп, зеленчукови кори и дръжки, черупки от ядки, торбички за чай, мелници за кафе и хартиени филтри, натрошени черупки от яйца, изрезки от трева.

Вижте тези полезни ресурси за стартиране на собствена програма за домашно компостиране:

Рециклиране ― Кошче има значение
Следвайте връзките по-долу и разбийте кода за рециклиране:

Shopper Chic
Търсите платнени торбички за многократна употреба? Опитайте един от тези уеб сайтове: www.reusablebags.com или www.cleangreenbags.com .

ОтКристи Микеле КроуиДоцент доктор