Рий Дръмънд - известен още като Пионерката - знае нещо или две относно хвърлянето на дъска за сирене. Не можем да кажем, че бяхме изненадани, виждайки как тя се ориентира в кухнята. (Ако нейните рецепти не са ви убедили, просто я проверете килер .) И така, когато тя надникна в лоялни последователи всичко отива „Наскоро подходът към колбасите в Instagram си направихме бележки.
Както пише Дръмонд, тя включва: „Пъпеш, сушени череши, сурови бадеми, Бри, пармезан, мариновани домати и маслини, аспержи, песто, сладко от смокини, печени червени чушки, прошуто, салам, моцарела топки, маринована гъба, рукола, босилек. ..и хляб на скара, за да го сложите. ' Доста швейцарският шлем. След това тя добавя: „Все пак няма правила. Всичко става. (С изключение на бананите.) “
Изглежда, че Дръмонд споделя нашия подход към изкуството на строителството на сирена. Както вече посочихме, обичаме дъска за сирене не само за добре, сиренето, но и лекотата да се хвърли заедно. Без готвене, без изцапване на сто различни ястия. Просто хвърляне на няколко закупени от магазина предмети върху поднос и може би малко нарязване. За редактора на Southern Living Лиза Черикола има само няколко груби насоки, които да се придържате, когато хвърляте дъска за убийци - има нещо опушено, нещо пикантно и нещо за мазане, прост хляб и няколко малки акцента, като горчица, маслини , кисели краставички или плодове.
Дайте му южен обрат и добавете към някои от любимите ни награди на Южната жива храна, като хумус от корени от Ашвил или чатни Holmsted Fines, направен в родния ни град Бирмингам. За допълнителен празничен вкус, опитайте да добавите тиквено масло, сладко от смокини или мармалад от портокал от кръв.
И така, имаш го - да имаш достойна за сирене чиния на Pioneer Woman: хвърли каквото звучи добре - просто без банани.