Известните пържени скариди на Док са едно от най-недобраните съкровища на Алабама



Doc’s Seafood Shack Doc’s Seafood ShackКредит: С любезното съдействие на Doc Seafood Shack

Когато дадена морска храна е достатъчно уверена, за да каже, че служи, „най-добрите пържени скариди в целия цивилизован свят“, и след 35 години никой не се е обадил на balooey, ние сме склонни да повярваме на думата им.



Това е визитната карта на Doc's Seafood Shack в Ориндж Бийч, Алабама - и то силно. Ще видите, че е щампован върху чашите, менюто и тениските за сувенири. От 1984 г. Doc's сервира своите „световно известни“ пържени скариди (пълни, пресни от брега на Алабама и пържени до хрупкави и хрупкави), гумбо и самостоятелно приготвяне на морски дарове, което ви позволява да опитате малко от всичко, от пържени ленти от миди до пълнени раци до стриди.

Док Скариди от морски дарове на DocКредит: С любезното съдействие на Doc Seafood Shack

Това е мястото, където дори местните обичат да ходят, въпреки тълпите и времето за изчакване, което идва заедно с високия сезон на брега на залива на Алабама, но също така привлича неуловима група клиенти, които всички ресторанти се стремят да заловят: повторното излизане от града.





Хората, които посещават Ориндж Бийч само веднъж или два пъти годишно, обикновено със семействата си, най-много обичат Doc. Всичко, от непринудената атмосфера, благоприятна за джапанките, до непрекъснато променящото се меню и персонал, връща тези разни плажуващи отново и отново - ами и обещанието на Известните пържени скариди на Doc.

Старомодният чар на мястото се чувства истински и дори ще видите собственика Дейвид Шварц да коментира много от коментарите на Yelp на ресторанта , както хубави, така и бедни. Сега това е просто добър южен етикет.



Добавете чаша гумбо и поръчка от хрупкави лукови пръстени към платото си с морски дарове и сте готови с плажен празник в южен стил. Хвърли и Бушвакер. Защо не?

ГЛЕДАМ: Най-емблематичните ястия на Юга

Това не е семейно плажно пътуване на юг без кошница или две пържени скариди. Време е да актуализирате маршрута си за пътуване.