отслабване на плодовеКредит: Trinette Reed / Getty ImagesЗнаете какво изисква диетата: намалете калориите, натоварете се с зеленчуци, упражнявайте се и повтаряйте, добре, завинаги. Но какво ще стане, ако от време на време успеете да спрете диетата, но все пак да се възползвате от ползите за отслабване?
Това е предпоставката за диети на непълен работен ден. '' Диета на непълно работно време & apos; е общ термин за стилове на хранене, който ви позволява да бъдете гъвкави с часовете, дните, дори седмиците, в които намалявате калориите “, обяснява д-р Кортни Питърсън, асистент в катедрата по хранителни науки в Университета на Алабама в Бирмингам. А последните изследвания започват да разкриват как различните методи могат да улеснят свалянето на килограми и подобряването на здравето.
Не, диетата на непълно работно време не означава, че можете да полудеете от хамбургери и пържени картофи, когато не наблюдавате калориите си толкова внимателно - и няма универсален план за всички. Тук нашите експерти се впускат в начините, по които можете да изпробвате тази тенденция и как да я персонализирате само за вас.
Диетата, имитираща гладуването
Въпреки името, диетата, имитираща гладуване (ЯЩ), всъщност не включва гладуване. Ограничавате приема на калории за пет последователни дни, на всеки три до четири месеца, средно. Доказателствата зад метода: В клинично изпитване, когато здрави възрастни са направили ящур (ядат около 1100 калории през първия ден и около 750 калории на два, три, четири и пет) веднъж месечно в продължение на три месеца, те виждат спад в телесното тегло, общите телесни мазнини и кръвното налягане, докато хората, които са спазвали нормална диета, не са. Как работи? Ящурът поставя тялото в режим на изгаряне на мазнини, кетогенен през периода на „гладуване“, обяснява д-р Валтер Лонго, професор и директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния и автор на новата книга Диетата за дълголетието ($ 27; amazon.com ). „Средно здравият възрастен може да прави цикъл на ящур няколко пъти в годината и да се възползва от предимствата“, казва Лонго, който работи по гореспоменатото проучване. Предупреждението: Всяка диета, която включва гладуване или големи промени в храненето, не се препоръчва за бременни или кърмещи жени. И винаги е добра идея да говорите с вашия доктор, преди да направите значителни промени в диетата.
Хранене с ограничено време
Концепцията с ограничено във времето хранене (TRF) е проста: стеснете прозореца, когато консумирате храна. Неотдавнашно малко проучване, проведено от Питърсън с Биомедицинския изследователски център на държавния университет в Луизиана в Пеннингтън, предполага, че храненето в рамките на шест часа може да увеличи изгарянето на мазнините. Две други малки проучвания установяват, че дори яденето на храна в рамките на осемчасов период може да насърчи загубата на мазнини. Ако тази тясна времева рамка звучи като причудлива прищявка, не се притеснявайте - Питърсън казва, че 10-часов прозорец, като например от 8 до 18 часа, е много изпълним и все още работи.
Имайте предвид, че промяната на целия ви график на хранене може да бъде трудна промяна в поведението. „Гладуването не е за всеки“, казва Стефани Мидълбърг, RD, собственик на Middleberg Nutrition в Ню Йорк. „Привърженик съм на хората, които работят по-малко ядене през нощта. Дори да разтегнете периода на гладуване от 20:00. до 8 часа сутринта може да има огромни ползи. '
Двуседмично колоездене
Проучване в Международен вестник за затлъстяването установи, че мъжете със затлъстяване, които са диетили две седмици по-късно, след това две седмици почивка в продължение на 30 седмици, са загубили повече тегло от тези, които са диетили непрекъснато. Тези периодично спазващи диета също държат теглото в дългосрочен план. Действащият механизъм не е напълно ясен, но е възможно „тялото да не се адаптира напълно към периодичните диети по начин, който трайно да забави метаболизма ви“, казва Петерсън.
Не е нужно дори да правите двуседмични цикли. „В момента не знаем какъв е идеалният график“, отбелязва Питърсън. „До известна степен смятам, че графикът зависи от човека и нейните предпочитания.“ Така че, да речем, една седмица по-късно, две почивни седмици изглежда по-реалистично за вас, добре е да промените формата, който да отговаря на вашите нужди. Питърсън препоръчва да му дадете няколко месеца, за да се адаптира тялото ви.
Преди да изпробвате тази стратегия за включване и изключване, запомнете следното: Не можете да ядете каквото си искате по време на периода, в който не сте на диета. „Консумирането на 5000 калории само защото е„ безплатно “ седмица не е ефективна. Все още искате да мислите за напълване на тялото с цели храни “, казва Дженифър Чолевка, RD, старши клиничен диетолог в болница Mount Sinai в Ню Йорк.
Става веган ... до вечеря
Популяризиран от книгата Яжте веган преди 6:00 , от Марк Битман, този сценарий елиминира всички животински продукти и се фокусира върху яденето на вегетариански източници на протеини, зеленчуци, пълнозърнести храни и здравословни мазнини до вечерята ви. Плюс това, замяната на животински протеин за веган източници намалява калориите и наситените мазнини и има реален потенциал за отслабване. „Когато клиентите ми се отказват от консумацията на животински протеини по време на всяко хранене, те също така осъзнават колко пълни се получават при повторното им въвеждане, така че често имат много по-малко на едно заседание“, казва Мидълбърг.
От друга страна, тя посочва, че трябва да сте сигурни, че все още получавате достатъчно протеини, въглехидрати и мазнини през деня, така че да не сте жадни на вечеря и в крайна сметка да преядете.
Диетата 5: 2
Този план е кръстен на книга със същото име . (Бенедикт Къмбърбач и Джими Кимел са го опитали.) Няколко проучвания свързват режима - който изисква нормално хранене пет дни от седмицата и само 25 процента от типичния ви прием на калории за два дни по ваш избор - със загуба на тегло и по-ниски нива на инсулин. „Ако трябва да опитам някаква диета на непълен работен ден, планът 5: 2 ще бъде моят избор“, казва Cholewka.
„Вие носите отговорност да запомните графика си за хранене и да следите броя на калориите, но не сте обременени от строги списъци с храни.“ Имайте предвид обаче, че докато тялото ви се адаптира, може да усетите последиците от глада по-остро, добавя тя.
Притеснявате се, че сериозните ограничения ще стигнат до вас? Питърсън обърна малко плана за себе си. „В миналото, когато отслабвах, използвах подход, при който пет дни в седмицата намалявах около 15 процента от калориите си“, обяснява тя. 'Тогава щях да се храня здравословно, но нормално в продължение на два дни всяка седмица.'
Тази история първоначално се появи Здраве