Дресинг от царевичен хляб с кейл и беконКредит: Iain BagwellОсвен това има нещо страхотно в това да споделите известния гювеч на баба си с най-близките си приятели.
Въпреки това, когато сте домакин, е важно да изложите план за делегиране на ястия - в противен случай може да се окажете с три кутии бисквитки и без зеленчуци.
Ето няколко лесни стъпки за планиране на добре закръглено меню Friendsgiving.
Настройте списък за регистрация и бъдете конкретни.
Като домакин решете първо какво искате да направите (това трябва да включва пуйката и соса по логистични причини). Картирайте какви ястия искате за останалата част от храненето. Добавете тези елементи към листа под формата на категории (напр. Ястие с картофи, нещо пържено) или конкретни предмети (например захаросани ядки, гювеч със зелен боб) и оставете приятелите да се запишат за това, което искат. Приятният баланс може да включва един протеин (обикновено пуйка); един или два въглехидрати (картофено пюре, плънка); зелен зеленчук и / или салата.
Може да се интересувате и от това видео.
Обърнете внимание на хранителните алергии и хранителните ограничения .
Включете бележка с RSVP или се свържете индивидуално с гости относно специални диети и алергии. Бъдете внимателни, като предлагате ястия, които ще ги настанят, като значителни вегетариански страни (ние предлагаме вегетарианска плънка, тъй като обикновено е най-засищащото ястие след пуйка) или сервиране на ядки отстрани на салатата, ако някой има алергия.
Доставяйте допълнителни закуски и мезета.
Всички сме били там, когато четиричасовата пуйка отнема шест. Помолете няколко души да донесат леки закуски или мезета и да запазят няколко резервни опции (като чипс или гевреци) под ръка, в случай че вечерята се забави. Нищо не е по-стресиращо от куп гладни гости, които ви чакат да им сервирате. Ако сте останали да предлагате мезета, придържайте се към предмети, които не изискват подготовка и могат лесно да се попълнят, като сирене или зеленчуци и потапяне.
Осигурете разнообразие, когато става въпрос за напитки и десерти.
Осигурете (или накарайте гостите да донесат) асортимент от алкохолни напитки, които да придружават храната. Винаги е добра идея да имате както червено, така и бяло вино, както и бира. Можете изцяло да се откажете от твърдия алкохол, или ако предоставите, помислете за приготвянето на коктейл, който гостите могат да си помогнат, ако сте заети. Що се отнася до десерта, обичаме да имаме няколко опции в допълнение към тиквения пай, които да отговарят на всички вкусове. Нашето основно правило е един плодов продукт, като сорбет или ябълка, и нещо шоколадово, като шоколадови бисквитки. Освен това няма такова нещо като твърде много десерт.