Погребален картофКредит: The Washington Post / Getty ImagesЧували ли сте за погребални картофи? Те са това, което подсказва името им. Широко свързан с погребения , погребалните картофи са ястие на основата на картофи под формата на гювеч - най-добрата комфортна храна - което обикновено се сервира горещо при закуски. Широко разпространена традиция е да им се служи на събирания, провеждани след погребения, откъдето идва и името. Те са лесни за приготвяне, пътуват добре и хранят тълпа, така че те са идеални за правене по този повод.
Погребалните картофи са позната гарнитура в Западните и Южните щати. Те са популярни на събирания на Църквата на светиите от последните дни и свързаното с нея общество за взаимопомощ. Те също се сервират широко и в много различни варианти. Погребалните картофи побират множество заместители, но всички включват картофи като основна съставка. Повечето включват сирене, супа на основата на сметана, лук, масло и люспест, хрупкав топинг, който обикновено се прави от картофен чипс или царевични люспи. Някои включват добавки от шунка или други меса.
Ястие от погребални картофи е начин да покажете вашата подкрепа и съчувствие към скърбящото семейство . За да ги направите сами, можете да се обърнете към Рий Дръмонд и да следвате идеята на Pioneer Woman рецепта за погребални картофи . Списъкът на съставките не е прекалено дълъг и не е фантастичен. Въпреки че не е трудно да се сглоби, той се пече в наистина успокояващо и засищащо гарнитура. Нейната рецепта включва като основа замразени настъргани хеш кафяви картофи, което прави подготовката на гювеча още по-лесна. Също така включва асорти от сирена, заквасена сметана и заливка от приготвени в чайник картофени чипове, наред с други съставки.
Докато погребалните картофи са гювеч, свързан с погребалните ястия, можете да ги направите по всяко време и да ги облечете нагоре или надолу според вашите вкусове. Ако планирате да приготвите погребални картофи преди време, разгледайте нашите съвети за размразяване на гювечи, за да сте сигурни, че ястието ви е правилно приготвено и загрято, защото това ястие е най-добре да се сервира горещо.
Що се отнася до това защо погребалните картофи са толкова вкусни? Ние го кредираме до сърдечните грижи и съчувствие, с които те са подготвени.
ГЛЕДАЙТЕ: Погребален етикет, който всеки южняк трябва да знае
Чували ли сте някога за погребални картофи? Традиция ли са във вашата общност? Ако е така, каква е вашата рецепта?