Какво четем: Нов роман за израстването и готвенето на юг



Запознайте се с Fizzy. Тя е на дванадесет и обича да готви. Тя мечти на влизане в Южен живот готварска печка. Нейните рецепти звучат вкусно, тя е наистина страхотно дете и преживява тежко време с родителите си; развод. Тя е творението на автора C.C. Пейн, който седна да говори с него SL преди пускането на новия й роман на 19 юли Нещото за остатъците .



Нещото за остатъците от корицата на книгата Нещото за остатъците от корицата на книгата

SL : Fizzy е толкова готино дете и тази книга много чувствително се ориентира в някои трудни води. Какво беше вдъхновението ви за романа?

Пейн : Fizzy е герой, който се появи в задната част на съзнанието ми, когато пишех първия си роман от среден клас; това е моят трети. По това време не бях готов, така че някак я пренебрегнах. Но тя говореше за остатъци от самото начало. Така че тя е в главата ми от около девет години и накрая реших да седна и да я оставя да разкаже историята си. С Fizzy имаме много общи неща, родителите ми се разведоха и се ожениха повторно и имаше много прилики, въпреки че нито една от сцените в книгата не е изтръгната от личната ми история. Трудно е да си новото дете в училище. Всички лоши неща в училище се спускат на обяд, във фитнес залата или в автобуса.





SL : Това е толкова вярно! Никога преди не съм мислил по този начин. И така, имате ли идеален читател за този роман?

Пейн : Милиони хора живеят в смесени семейства и това се превръща в новата ни норма. Много хора в тези нови семейства са деца и те са уплашени, чувстват се самотни, чувстват се отхвърлени, чувстват се неприятни и не могат да видят миналото днес. Моят основен читател биха били децата, които са уплашени и сами. Надявам се, че книгата вдъхновява честни разговори между първични читатели и вторични читатели, като вторичните читатели са родители и доведени родители. И накрая, знам какво въздействие може да окаже специалният учител или библиотекар върху едно дете, така че се надявам тази книга да им помогне да видят тези остатъци от деца и да има още по-голямо въздействие върху тях.



SL : Разбира се, гъделичкаме ни, че такъв забавен герой иска да участва в нашето списание. Какво те накара да решиш SL трябва да е част от живота на Fizzy?

Пейн : Южен живот е като у дома, просто винаги е бил там. Сякаш не мога да си спомня време от живота си, в което не съм го осъзнавал. Все още виждам SL подредена на крайната маса до папратите, все още мога да я видя в къщата на баба ми, подредена срещу масичката за кафе. Искам да кажа, че винаги беше там. И дори когато го прочета сега, ми се струва като у дома. За Fizzy това беше естествена прогресия - тя да е у дома, да бъде готвачка и какво би направил южняк? Тя щеше да влезе в SL готварство, разбира се.

SL : Произхождате ли от дълга редица южни готвачи?



Пейн : Майка ми не беше огромен готвач, можеше да се справи, но и двете ми баби бяха отлични готвачки от Юга, а мащехата беше невероятен готвач. Повечето от моите рецепти идват от нея и повечето от нейните рецепти идват от майка й. Тя наистина е фантастичната готвачка в семейството. Това беше огромна благословия в живота ми.

SL : Какво ви накара да решите да пишете YA романи?

Пейн : Една вечер (писах дълго време без успех) казах на Бог, ще направя всичко, което искате, просто нека бъда доволен от това. Не ми позволявайте да копнея за още. Ще направя всичко, просто ми кажете какво искате да направя. И на следващата сутрин дъщеря ми каза, че по това време беше на десет години, сигурно искам да напишете роман за хора на моята възраст, защото тогава можех да го прочета и да го споделя с приятелите си. И си помислих, е, нямам нищо по-добро да направя, докато чакам Бог да разкрие, че съм водопроводчик, така че предполагам, че ще го пробвам. И аз седнах и започнах да пиша без контур или план и това стана Нещо, за което да пея , и първият издател, който го изпратих, го взе от купчината киша за публикация.

SL : Каква страхотна история! Имате ли съвет за нови писатели?

Пейн : Не се отказвайте, не позволявайте на нещо да ви попречи да пишете. Не мисля, че има пряк път да се превърне в добър писател. Мисля, че трябва да пишете всеки ден. Когато за пръв път започнах, писането беше наистина лошо и имам писма за отказ, за ​​да го докажа.

SL : Добър съвет. Кажете ни какво има в плажната ви чанта това лято?

Пейн : Аз винаги закъснявам с литературното парти, но току-що приключих Цялата светлина, която не можем да видим от Антъни Доер. Беше фантастично.

SL : Забелязах, че лелята на Физи Лиз винаги си прави сандвичи с нещо, наречено „бенедиктинка“. Признавам, че трябваше да го потърся. Звучеше толкова вкусно и освежаващо. Какво ви накара да го включите в историята?

Пейн : Е, бенедиктинецът е това, което носех в кутията за обяд в училище. Баба ми и майка ми го правят.

SL : Звучеше толкова леко и идеално за лятото. Това е доста безсрамно, но все пак ще попитам: ще споделите ли рецептата с нас?

Пейн : Бих искал. Следващата рецепта е от моята 102-годишна Мими, която, вярвам, получи рецептата от Чайната на Бенедикт в Луисвил, която беше открита през 1900 г. от ресторантьорката и авторката на готварски книги Джени Картър Бенедикт. Страхотен е за сандвич с чай.

Бенедиктински

1 краставица

1 8 унции. опаковка крема сирене Филаделфия

1 малка глава лук

мляко до желаната консистенция

Указания : Оставете крема сиренето да омекне при стайна температура. Използвайте сокоизстисквачка, за да получите сок от краставица и лук. (Използвам и малко сол от лук.) Добавете сок от краставица, сок от лук и сол от лук към крема сиренето в кухненския робот. Добавете малко мляко. Разбъркайте. (Продължавайте да добавяте мляко, докато получите консистенция като фъстъчено масло.) По желание може да се добави зелен оцветител за храна.