Кимбърли ШлапманКредит: Кристен БарлоуЗа бисквити и конфитюри: На юг говоренето за храна е лично. Това е начин за споделяне на историята, семейството, културата и себе си. Всяка седмица Сид Евънс , Главен редактор на Southern Living, ще седне с известни музиканти, за да чуе истории за това как са израснали, какво ги е вдъхновило и как са били оформени от южната култура. Сид ще ни върне към някои от най-съкровените им спомени и традиции, семейните ястия, за които все още мислят, и любимите им места за хранене по пътя.
Епизод 2: 9 юни 2020 г.
Изтеглете и слушайте Кимбърли Шлапман в Apple Podcasts , Spotify или навсякъде са налични подкасти
В началото на март Кимбърли Шлапман беше в средата на турне със своята група, спечелила Грами, Little Big Town, за да популяризира новия си албум Мрак, когато коронавирусът промени техните планове. Оттогава тя е поставена под карантина у дома като всички останали, опитвайки се да се възползва максимално от тези предизвикателни времена.
Но това не означава, че тази певица не е била заета. В интервю от дома си в Нешвил в новия ни подкаст „Бисквити и конфитюри“ Кимбърли разказва за обучението на дъщеря си да готви, прекарването на качествено време със семейството и защо храната има силата да лекува.
На любимото й ястие у дома
Мама много правеше пиле и кнедли и все още го прави. Това е любимото ми нещо, което тя прави. Когато се прибираме у дома и тя казва, какво искаш да ти сготвя? Винаги харесвам, „пиле и кнедли, моля.“
За семейното време в карантина
Казах на Дейзи, моята 12-годишна, преди няколко дни. Не мисля, че това някога ще се повтори през живота ви, че ще имаме толкова близко семейно време заедно. И така се чувствам, че в това наистина страшно време все още има благословии. И най-голямото, според мен, е времето с хората, които обичаме.
За храната и скръбта
Спомням си кога почина първият ми съпруг. Веднага след неговото обслужване бяхме в кухнята и аз казах на колегата си от групата Карън, докато й извиках, казах: „За кого ще готвя засега?“ И щом тези думи излязоха от устата ми ... тя сложи ръце на раменете ми и каза: „Аз“. И това, о, това ме втриса още сега, за да се замисля, защото тя знаеше колко е важно за мен да готвя за хората.
За нейния псевдоним
Израствайки, „О, Гаси“ беше само поговорка, която казвахме през цялото време. Това може да означава: „О, Гаси! Това е вкусно!' Или „О, Гаси! Пуснах тиган в пода. Знаете ли, може да означава толкова много различни неща. Това е нещо като универсална, съвсем малка фраза. И така. Особено когато се преместих в Нешвил, мисля, че хората започнаха да забелязват, че много го казвам.
На хита на малкия голям град, дъщерите
[Родителите ми] ми казваха през цялото време: „Можете да правите каквото искате. Можете да бъдете каквото искате. ’Толкова много момичета по света не чуват това съобщение. Те чуват обратното на това послание. За мен искам моите момичета да знаят, че могат да направят всичко, за което са се замислили и ако го сънуват, имат всичко в себе си, за да го направят.
За живота след карантината
Когато карантината приключи, аз с нетърпение очаквам да прегърна хората. Прегръщам се. Просто винаги съм бил. Когато поздравявам хората, точно това правя. И така аз съм физически, очаквам го с нетърпение. Просто прегръщам хората.
Посетете нашия Подкаст буквар за информация как да изтеглите и слушате подкаст.