T Знаете, хората в Пикаюне, Мисисипи, че кралските торти са строго за Марди Гра и те могат да поклатят глави в съжаление за онези от нас, които не знаят по-добре. За тях всеки ден е добър ден за сервиране на този сладкиш. Известен като 'най-голямата малка пекарна в Южен Мисисипи', сладкарницата на Paul носи това празнично лакомство на Big Easy и не само.
От началото на 70-те години семейство Пол прави торти на ръка с изцяло натурални съставки, използвайки стара фамилна рецепта. (В момента кралството на тортите е Шери Пол-Тигпен, дъщеря на основателите Хари и Шърли Пол.) Магазинът се намира в Щат 43 Север в Пикаюн, на около 45 минути от Ню Орлиънс. Знаете, че сте близо, когато усетите сладкия аромат на хляб и сладкиши.
За разлика от по-големите пекарни в Ню Орлиънс, този магазин за мама и поп в Мисисипи е мястото, където произхожда пълнената кралска торта. Клиентите могат да избират от асортимент от повече от 40 ароматни пълнежа, включително Hawaiian Delight, Mississippi Mud и Berry Deluxe. И все пак оригиналният им сладкиш с крема сирене ги е направил успешен. Цените варират от 25,95 долара за традиционна торта със среден размер до 39,95 долара за голяма пълнена торта. Павел доставя своите торти в цяла САЩ, включително Хавай и Аляска. До 2500 на седмица излизат на клиентите. Поставете кралска торта на Павел във вашия списък с желания за празника - ще се радвате, че сте го направили.
Сладкарница на Павел: 3247 Щат 43 Север, Пикаюн, MS 39466; 1-800-669-5180 или www.paulspastry.com .