Стъклено шунка с мед и бърбънКредит: Бо ГустафсонПриготвянето на вашата собствена великденска шунка може да изглежда малко като начинание. Докато семейството тича наоколо, брънчове, които трябва да присъствате, и всички великденски страни и десерти, които се правят, суетенето с печене на шунка може да е последното нещо, което искате да направите. Купуването на закупена от магазина шунка е лесен пряк път. Можете да ги намерите пушени, печени на мед, обезкостени, без кости и в различни размери, за да отговорят на вашите нужди. Просто добавете няколко специални щриха, за да създадете впечатляващо великденско разпространение с много малко усилия.
Къде да купите вашата великденска шунка
Можете да намерите готови великденски бутове в много специализирани магазини и по-големи магазини като The HoneyBaked Ham Company и Небесен шунка . Много местни селски клубове предлагат великденски бутове и страни, които можете да поръчате, а някои църкви ги продават като набиращи средства.
Можете също така да поръчате вашата великденска шунка от малки южни производители, които са се специализирали в сушенето на шунка в продължение на десетилетия с признати във времето методи и традиции. Ето някои от любимите ни:
- Benton's Smoky Mountain Country Hams : Базиран в Мадисънвил, Тенеси, Benton's обработва шунка от 1947 г. Те предлагат пушена, непушена и отлежала селска шунка от хикори. За поръчка се обадете на 423 / 442-5003.
- С. Уолъс Едуардс и синове : С. Уолъс Едуардс започва като капитан на ферибота Джеймстаун-Сури във Вирджиния, продавайки сандвичи с шунка, излекувани от семейството му. С увеличаването на търсенето той започна да лекува шунка на пълен работен ден. Сега можете да си купите шунка от семейство Едуардс онлайн или като се обадите на 800 / 222-4267.
- Джонс окръг Хемс : Вдъхновен от техниките, използвани от ранните колонисти, Johnston County Hams в Смитфийлд, Северна Каролина, лекува селски шунки повече от 60 години. Предлагат и сладка сушена сушена шунка. Можете да поръчате онлайн или да се обадите на 800 / 543-4267.
Сервиране на вашата Великденска шунка
След като вземете великденската си шунка, всичко е за презентацията. Уверете се, че плотът, който използвате, е достатъчно голям, за да позволи около 3 до 4 инча около шунката. Това осигурява място за гарнитури като печени зеленчуци и листни зеленчуци или кайсии и дафинови листа. Ако искате нещо по-небрежно, поднесете плато с нарязана шунка за сандвичи.
Глазури
Една обикновена глазура може да добави много вкус към вашата великденска шунка. Опитайте една от тези рецепти.
- Кафява захарно-бърбън глазура
- Череши юбилейно-черен пипер глазура
- Мед-бърбън глазура
- Портокалова глазура
Чатни
Чатни са лесен начин да подправите вашата шунка. Те също са чудесни за сандвичи като остатъци на следващия ден. Опитайте тези чатни този Великден.
Горчици
Не можете да сбъркате с шунка и горчица. Оживете горчицата си, като добавите консерви от смокини към креолската горчица или като смесите горчица с мед, която има вкус на хрян, и заквасена сметана. Опитайте тези рецепти с горчица.
Сдвоете вашата шунка с перфектните страни
Не е нужно да прекарате цял ден в приготвяне на страни за вашата великденска вечеря. Всичко, което трябва да направите, е да поднесете малко предварително приготвена картофена салата от хранителния магазин, към която можете да добавите пресен босилек или лимонова кора за допълнителен вкус; спанак в торби с балсамов винегрет, подправени пекани и ягоди; на пара аспержи ; и закупена в магазина торта с бита сметана и малини. Той е бърз, изисква малко усилия и все още е вкусен.
Ако имате малко повече време да приготвите великденската си вечеря, опитайте някои от следните страни: