Лесно Jambalaya в моменталното гърне

Направих пилешкото и колбаса Джамбалая за Предизвикателството за месеца на обикновените вечери. Хареса ми как тази рецепта използва различни подправки, отколкото обикновено обичам. Определено ще започна да използвам креолни сезони много повече! Вече имах под ръка повечето съставки. Изключих зелените чушки, тъй като никой от семейството ми не ги харесва. Съпругът ми наряза наденицата малко по-малко, за да може едногодишната ни дъщеря да ги яде по-лесно. И от чист мързел рискувах и хвърлих всичко в моята тенджера под налягане Instant Pot. Да, всичко сурово.

Настроих таймера и използвах времето си, за да играя с дъщеря си. О, също забравих да хвърля консервираните домати, най-лесната част, така че бързо ги добавих и нулирах таймера. Резултатът беше страхотен за едноседмично хранене. Не толкова 'красива', колкото Southern Living's и оризът беше малко кашав, но вкусът компенсира това и заедно се насладихме на хубаво топло ястие.

Купете го: Програмируеми тенджери под налягане 8-квартова мигновена тенджера, $ 129,95; amazon.com