Луксозен комфорт

Първата ми мисъл: Това място не се побира в Северна Каролина. Гъсти гори гушкат хотел Umstead, монолитна, внушителна структура, обгърната от тексаски варовик. Очаквам престижни и стерилни. Запънати, подходящи мъже и тракащи италиански обувки по полирани подове.

Това, което намирам за луксозно и удобно. Дизайн, който е елегантен, но не студен. Изискани трапезарии без нишестени покривки. Южни художници & apos; работи на всяка крачка.

Umstead, разположен в Кари, е дестинация за специални поводи, но неговата достъпност и очарователно обслужване ме оставят с дълготрайна мисъл: Този хотел се вписва точно.

За един ден
Влезте в един от многото дивани или места за сядане в бара Umstead и изпитайте вкусната му страна чрез трите винени полета, съчетани с дегустации на храна от менюто на ресторанта. „Искам да предложа нещо, което да развълнува хората, които се хранят в бара“, казва главният готвач на Herons Фил Евънс. Опитът е $ 25.

• Прекрасни вина: Симпатичният сомелиер на Herons, Стив Юди, се радва на чудесен акцент в Северна Каролина, когато обсъжда растящата си изба (около 750 етикета) или месечната си ротация на 25 вина на чаша. Съвет на редактора: Любопитни ли сте за местните вина? Възползвайте се от политиката на Стив, че той ще отвори всяко вино от Северна Каролина (те имат около 20), ако то е поискано от чашата.

• Примерете сцената: Довери ни се. Не е нужно дори да отпивате чаша чай, за да се насладите на това място. Публичните пространства съдържат повече от 100 произведения на изкуството, много от художници от Югоизток, всички поръчани или специално подбрани от разработчика Ан Гуднайт.

Хотел и СПА хотел Umstead: www.theumstead.com или 1-866-877-4141. Цени: Започнете от $ 299 през почивните дни и $ 329 през делничните дни.

„Луксозен комфорт“ е от изданието на Southern Living от октомври 2007 г. Тъй като цените, датите и други специфики подлежат на промяна, моля, проверете цялата информация, за да се уверите, че тя все още е актуална, преди да направите плановете си за пътуване.