Най-доброто домашно готвене в Нешвил



Кафе без любов Кафе без любов

IN e Южняците приемат нашата храна за комфорт сериозно. Бране на месо & apos; n 'apos; три трябва да се правят с ясен ум и някои задълбочени изследвания. Там излизаме на сцената. Изтърсихме Нешвил, натъпквайки се с грис, татери и пържена бамя, за да намерим някои заведения за хранене, които биха накарали мама да се гордее.



Провинциална кухня на Арнолд
Местните местни музиканти, футболни майки и бизнес мениджъри се натрупват в тази сграда от червен шлакоблок в складовата зона близо до центъра на града. Грабват подноси и разбъркват за прясно месо и зеленчуци на Джак Арнолд, които се сервират в стил кафене. Изборите, които често се предлагат, включват зеленчуци от ряпа, сом, пържени скариди, бити картофи, пържени зелени домати и най-сочното печено говеждо в града. 605 Осмо Авеню Юг; (615) 256-4455. Месо 'n' apos; три: $ 6.65 и нагоре.

Кафе без любов
Поглезете се с класика в Нашвил с посещение на този 53-годишен ресторант, разположен на около 25 минути извън града. Известен със своите пухкави бисквити, вие ще намерите Loveless по-добре от всякога след неотдавнашен ремонт. Бавно приготвените меса за барбекю също предоставят специално удоволствие. Не забравяйте десерта - те са направени от нулата. 8400 щат 100; (615) 646-9700 или www.lovelesscafe.com . Месо 'n' apos; две: $ 7.95- $ 9.95.





Ресторант Sylvan Park Мърфи Роуд
Трудно е да изядете всичките си зеленчуци, когато чака шоколадовата баница на Sylvan Park. Ако обаче трябва да ядете разумна храна преди десерта, това е мястото, което трябва да отидете. Предложенията се чувстват като неделни дни след църквата: пържена пържола, пържен сом, шунка от Тенеси и свински пържоли. Изберете измежду нарязани домати, зеленина от ряпа, захаросани сладки, сладко сварен зелен фасул и бити картофи. И не пропускайте пайовете - дори ако това разрушава диетата ви за една седмица. 4502 Мърфи Роуд; (615) 292-9275. Месо 'n' apos; три: $ 6.45.

Кафене „Бял боклук“
Не е загадка защо тази малка сглобка от панаирната площадка е получила подходящото си име. Интериорният декор, който се отличава с размити зарове, стикер „Обичам Елвис“, нанизи от коледни светлини и препарирани животни, е съставен от находки от разпродажба на двора. Мястото се отваря в 10:30 ч. И може би ще искате да се покажете точно тогава. След като представените артикули за деня (пържено пилешко месо и пържено месо във вторник и пържен сом в петък) се разпродадат, вие оставате с остатъците. 1914 Bransford Avenue; (615) 383-0109. Месо 'n' apos; три: $ 6,75.




Тази статия е от изданието на Southern Living от ноември 2004 г. Тъй като цените, датите и други специфики подлежат на промяна, моля, проверете цялата информация, за да се уверите, че тя все още е актуална, преди да направите плановете си за пътуване.