Най-голямата част от ресторанта седи на вашата маса



Най-голямата част от ресторанта седи на вашата маса Най-голямата част от ресторанта седи на вашата масаКредит: Снимка от Бернард Ван Берг / EyeEm чрез Getty Images

Отново е сезонът на грипа. И дори ако сте се ваксинирали с грип, светът, в който живеем, е осеян с микроби. Дори ресторантите всъщност не са бастионът на безупречност или стерилност може да се надявате те да бъдат. И макар знаците, които задължават служителите да си мият ръцете, преди да се върнат на работа, да предполагат, че банята е най-голямото заболяване в ресторанта, се оказва, че това не е така.



Тази отличителна чест принадлежи на някои от предметите, които седят точно на вашата маса. По-конкретно, менюто и шейкърът за пипер. Да, самият акт на поръчване и подправяне на вашата храна е достатъчен, за да ви изложи в най-грубите части на ресторант. Въз основа на тестване на тампон на различни места от ABC News известно време назад, менюто е осеяно със 185 000 единици бактерии, като шейкърът тества отдалечена секунда с 11 600.

„Това са обекти, които ще докоснете, които могат да служат като превозни средства, предаващи микроорганизми, които потенциално могат да ви разболеят“, каза по това време д-р Чък Герба от университета в Аризона пред ABC News.





Доста логично е, ако се замислите: Две от нещата, които се докосват от покровителите (които самите не са длъжни да си мият ръцете преди или по време на храненето си, защото това е Америка и ние имаме свобода), най-много ще да бъдат най-големите съдове за бактерии. И макар че баните се почистват редовно, менютата и шейкърите могат да съдържат много микроби, без никога да изглеждат толкова мръсни, което означава, че средният ви ресторант е по-малко вероятно да преживее проблема с рутинната им дезинфекция.

Така че, ако сте гермафоб, притеснен да не преживеете още една зима с непокътнато здраве, може да искате да се придържате към менюта от една страница и да избягвате подправянето на ястието на всяка цена. Разбира се, не е толкова вълнуващо, но не можете да поставите цена за здравето си.



Тази история първоначално се появи Екстра хрупкав