В наши дни светът на бирата е почти изцяло доминиран от мъжете. Но през по-голямата част от времето, през което хората са участвали в напитката, тя всъщност се прави от жени.
И ние пием бира от дълго време - всъщност почти 7000 години.
Според Национален исторически музей на жените , документация за участието на жените в приготвянето на бира съществува отпреди 4000 години. Това е така, защото до 1500-те години, пивоварството се разглежда като просто друга домашна задача, A.K.A. работа на жените.
Увлекателна статия в Разговорът обяснява как това се е променило, когато Реформацията се е утвърдила в Европа, стартирайки това, което писателят Лакън Брукс описва като „клеветническа кампания“ срещу жени пивовари, които са имали дързостта да използват уменията си като начин да печелят пари.
Сред религиозно движение, което насърчава по-строгите полови норми и е фиксирано върху магьосничеството, жените, продаващи бира на пазара, вече не са занаятчии, а вещици.
Жена на бирени бъчвиКредит: Keystone-France / Getty ImagesПаралелите между тези жени пивовари и съвременните вещици са необичайни.
„Голяма част от иконографията, която свързваме с вещици днес, от острата шапка до метлата, може да е възникнала от връзката им с жените пивовари“, обяснява Брукс.
Жените носеха високи, заострени шапки, така че лесно се забелязваха на претъпкани пазари и транспортираха продукта си в казани. Те дори държали котки наоколо, за да предпазят зърното от мишки.
По времето, когато обвиненията в магьосничество често се наказваха със смърт, варенето на бира просто стана твърде опасно за жените. Към началото на 20-ти век мъжете доминират в бирената индустрия.
„Бирата стана известна като напитка за мъже, защото е направена от мъже“, Тери Фарендорф, майстор на пивоварната и основател на Общество на розовите ботуши , организация за жени в бирената индустрия, каза за HuffPost . „Работата в екип, която съществуваше по-рано в [производството] на бира, изчезна и жените имаха нов образ: скромни, девствени, омъжени. Изведнъж може би не беше толкова дамски да изпиеш бира.
За щастие, до голяма степен благодарение на работата на хора като Фарендорф, жените се връщат към пивоварството.
„Умът се променя, както във всяка индустрия“, каза Ан В. Рейли, координатор на събития и промоции в Five Boroughs Brewing Co. HuffPost . „Имахме служител в трапезарията, която е жена, висока 5 фута и много малка, но може лесно да вдигне торба със зърно като всеки друг. Бирата е за всеки; няма значение вашия произход. Трябва да се освободим от стереотипите.