IN Ние се затоплихме до много камини, обзаведени с хижи, прибрани в планината Син хребет, но The Inn at Half Mile Farm, изолиран на половин миля от Highlands, Северна Каролина, се превърна в един от любимите ни. Това романтично скривалище, открито през лятото на 2001 г., вече е разработило всеотдайно следване на повтарящи се посетители от Атланта, Флорида и почти навсякъде, където суматохата е малко поразителна.
Обстановката прилича на нещата от романтичните романи. Ложата е съсредоточена около къща от 1870 г., оградена от блестящо езерце и обрамчена от високи дървета на бучиниш. Тясна черна лента води от асфалтирания път надолу покрай рекичка, след което се извива постепенно, за да разкрие къщата.
Джак и Бет Хенри го планираха по този начин. „Искаме да бъдем луксозни, но гостите да се чувстват комфортно, разхождайки се през общата зона с халати“, казва Джак. Двойката закупи имота от 14 акра през 1999 г., добавяйки чифт двуетажни сгради около гърба на оригиналната къща и създавайки голям двор. Четири от 15-те стаи на хана са в старата къща, а 10 от тях могат да се похвалят с подредени каменни камини. Предната веранда гледа към искрящо 6-акрово езеро Apple, захранвано от два потока и изпълнено с риба (или поне така твърди Джак). Освен че се чувстваш разглезен гнило, какво правиш? „Спокойно, предимно“, казва Джак. 'Седнете на верандата, доколкото е възможно, и ако е хубав ден, се измъкнете на водата с кану.'
Вечеря на огъня
Продължете темата за камината, като вечеряте в ресторант The Log Cabin в Highlands. Две от трапезариите са с камини и обстановката не може да бъде по-привлекателна. Тук специалитетите са пържолите, но спестете малко място за шоколадовата или кокосовата торта на Анджела Лий (съпругът Харолд Лий-младши е изпълнителен готвач, а Анджела помага да управлява нещата и пече вкусни десерти). Нейната любима? „О, скъпа, има ли нещо с шоколад“, казва тя през смях.
Нека прегледаме тук: уютни камини, чудесна природа и фантастична храна. Това може да е точно това, от което се нуждаете, за да излекувате зимните депресии - всъщност пролетните, летните и есенните депресии.
- Ханът в Half Mile Farm: 214 Half Mile Drive, Highlands, NC 28741; (828) 526-8170, 1-800-946-6822, или www.innathalfmilefarm.com . Стаите са между 180 и 285 щатски долара и включват пълна закуска и вечерна социална програма за вино и мезе.
- Дим от различен огън: Hampton Inn Highlands предлага ограничен брой стаи с камини, започващи от $ 90; (828) 526-5899.
- Lodge Kelsey & Hutchinson, на центъра на Спринг Стрийт, разполага със стаи с камини (някои са сладки старомодни печки) за $ 91- $ 182; обадете се на 1-888-245-9058 или посетете www.k-hlodge.com . Предлагат се ски пакети.
За повече информация относно района на Highlands се свържете с Highlands Търговска камара, (828) 526-2112 или www.highlands-chamber.com .
Тази статия е от изданието на Southern Living от януари 2003 г. Тъй като цените, датите и други специфики подлежат на промяна, моля, проверете цялата информация, за да се уверите, че тя все още е актуална, преди да направите плановете си за пътуване.