csc_grapesalad.jpeg Ето тук Южен живот , ние обичаме Пилешка салата Пиле . Марката е родена през август 2007 г., когато Стейси Браун решава да открие бизнес в подкрепа на трите си деца. Тя винаги е обичала пилешка салата - южна основна част от нашата книга - и е решила да започне да продава на местно ниво, за да свърже двата края. Тя изпробва повече от дузина вариации на рецепти и за късмет за нас намери злато от сандвич с пилешка салата с традиционна рецепта - подходящо наречена „Класическа Карол“ Страстта й се превърна в услуга за доставка от врата до врата и в рамките на два месеца бизнесът й процъфтява.
След това, през 2008 г., в рамките на два часа след отварянето на вратите на първата й тухлена замазка в Обърн, ресторантът се разпродаде. Независимо дали посещавате мястото на Стейси в Обърн, Бирмингам или на някое от другите й 52 места в югоизточната част, нейната пилешка салата (и сирене пименто!) Е силно препоръчителна.
Един от Пилешка салата Пиле Най-популярните странични артикули е нейната салата от грозде - тя се съчетава перфектно със сандвичи, пасва на всякакви дами & apos; обяд или градинско парти, или е просто лесна рецепта, която да имате под ръка. Надяваме се да ви хареса толкова, колкото и на нас!
Салата от грозде от Пилешка салата Пиле Прави 15-20 порции
Състав:
- 24 унции. крема сирене (при стайна температура)
- 2,5 чаши заквасена сметана
- 1 1/4 чаша захар
- 1 супена лъжица ванилия
- 3,5 килограма грозде без семки (наполовина червено и наполовина зелено)
- 1/2 чаша сушени пекани, натрошени
- 1/2 чаша кафява захар
Инструкции:
- Измийте гроздето и отстранете стъблата. Оставете настрана да изсъхне на въздух.
- Оставете крема сиренето да достигне стайна температура.
- Поставете заквасена сметана и захар в купа за смесване, сложете не смесвайте. Оставете смесителната купа настрана.
- Нарежете блокчета крема сирене на парчета с размер на топка за голф и ги поставете в кухненския робот, докато се смесят напълно и консистенцията стане гладка. Изсипете крема сиренето в купата за смесване със заквасена сметана и захар. Смесете с електронен миксер за две минути на средна скорост.
- Внимателно сгънете ванилията в сместа с шпатула. Продължете да сгъвате, докато ванилията се смеси напълно. Внимавайте да не смесите прекалено много. Сместа трябва да е лека и пухкава.
- Поставете цялото грозде в голяма купа и добавете равномерно смес за дресинг. Внимателно разбъркайте на ръка, докато цялото грозде се покрие напълно. (ЗАБЕЛЕЖКА: Гроздето трябва да е напълно сухо, преди да добавите дресинг.) Охладете до готовност за сервиране.
- Точно преди сервиране отгоре поръсете кафява захар и натрошени орехи пекан.