Пролетни бисквитки за деца

ДА СЕ Ако най-малките донесат пролетната си изисканост и очакват пристигането на Питър Памук, тези специални бисквитки със сигурност ще се превърнат в златното яйце на вашето събиране. Само три основни неща - просто захарно тесто за бисквити, дървени пръчки за занаяти и годни за консумация декорации - са всичко, от което се нуждаете, за да създадете тези забавни за ядене услуги. Можете да ги направите няколко дни предварително и да съхранявате на хладно и сухо място.

Най-добре е тези бисквитки да се сервират през по-меките сезони; горещо южно лято може да ги накара да се стопят и да се разпаднат. Нека тази универсална рецепта вдъхновява забавни лакомства за всеки по-хладно време. Ако търсите лакомства за топло време, опитайте нашите рецепти за бисквитки за деца.

Рецепти за бисквити с близалка:

• Бисквитки на клечка
• Шоколадови бисквитки на клечка
• Лесно гладене в микровълнова печка

Пърхащи пеперуди
Дадохме живот на нашите пеперуди, като прикрепихме пърхащи крила. Можете да изберете да го улесните с плоска форма или да изпробвате нашата техника за триизмерен дизайн.

• Закупете всякакъв размер пеперуда за бисквитки.
• Пригответе тестото според указанията и изрежете четен брой форми на пеперуда. Поставете пръчки за занаяти, както е указано, в половината форми на пеперуда и ги оставете настрана.
• Изрежете останалата половина от фигурите вертикално надолу по средата с нож, създавайки 2 еднакви крила.
• Изпечете цели пеперуди и крилца според указанията и охладете. Украсете всички бисквитки; оставете да престои 1 час.
• Прикрепете дясно и ляво крило с Лесно гладене в микровълнова печка към центъра на всяка цяла пеперуда, подпирайки всяко крило под ъгъл с топка от алуминиево фолио, за да се създаде ефект на пърхане. Потопете клечки с гевреци Лесно гладене в микровълнова печка и прикрепете отгоре, за да оформите антени. Оставете бисквитките да изсъхнат напълно и премахнете фолиото.

Перфектни пастели
Смесете някои меки пролетни цветове с тези бързи комбинации. Не забравяйте да използвате течни оцветители за храна, тъй като пастите и праховете са склонни да произвеждат зърнеста текстура и неравномерен цвят.

• Ментово зелено: Разбъркайте заедно 4 (2-унция) разтопени квадратчета покритие от ванилов бонбон и 4 капки течен зелен оцветител за храна.
• Пеперуда синьо: Разбъркайте заедно 4 (2-унция) разтопени квадратчета покритие от ванилов бонбон и 1 капка течен син оцветител за храна.
• Бледо жълт: Разбъркайте заедно 4 (2-унция) разтопени квадратчета покритие от ванилов бонбон и 2 капки течен жълт хранителен оцветител.
• Великденско зайче розово: Разбъркайте заедно 4 (2-унция) разтопени квадратчета покритие от ванилов бонбон и 1 капка течно червено оцветител за храна.

Декориране на забавление

• За нашия централен елемент (показан вдясно) поставете бисквитки в вази с пъпки, пълни с бонбони.
• Оцветете бисквитките си с маркери, безопасни за храните. Wilton предлага хранителни цветни маркери FoodWriter, достъпни на адрес www.wilton.com .
• Посетете пътеката за печене на вашия магазин за хранителни стоки и ще намерите разнообразие от възможности за декориране - от предварително опаковани цветни замръзвания до самозалепващи се годни за консумация украшения.
• Създайте празнични парти предпочитания за други празнични събития, като просто промените вашата цветова палитра и формата на бисквитката. Направете тикви и листа за празник на есента или украсете годни за консумация орнаменти и дървета за празник на юлетида.
• Увийте всяка готова бисквитка с целофан и завържете с цветна панделка.

Източници:
Форми за бисквитки (1 1/2 инча и 4 1/2 инча зайче, пеперуда и пиленце) и захари в пастелен цвят от Wilton, 1-800-794-5866 или www.wilton.com ; фини захари в пастелен цвят, яйца в пастелен цвят, конфети в пастелен цвят и миниатюрни пайети в пастелни цветове от Sweet Celebrations, 1-800-328-6722 или www.maidofscandinavia.com ; пастелни необработени от Target, www.target.com .

Тази статия е от изданието на Southern Living от март 2005 г.