L eah Chase царува като кралица на креолското готвене. Нейният ресторант в Ню Орлиънс, Дуки Чейс , е добросъвестна забележителност и пътят й към кулинарния трон на града не е тайна. След повече от 50 години тя все още работи ежедневно в ресторанта между телевизионните изяви, говорещите ангажименти и написването на следващата си готварска книга.
Благодарение на Leah можете да сервирате вкусни аромати на региона у дома. Тя Печена свинска филе е просто и сочно предястие. Или добавете Оризов дресинг или Пълнени скуоши към традиционното ви меню. И Пудинг от хляб с ананас и ябълка с сос от бърбън е идеалният десерт.
Креолско меню
обслужва 12
1. Печена свинска филе
две. Пълнени скуоши
3. Оризов дресинг
Четири. Зелен боб с шунка и картофи
5. Хладилник с дрожди
6. Пудинг от хляб с ананас и ябълка с сос от бърбън (удвоено)