Салата от диня „пържола“ Успокояващите темпове изтласкват дори най-опитните готвачи от кухнята. Решението? Надхитри термометъра, като се ожениш за пиковите летни продукти с разумно пазаруване в супермаркет. Най-добрите ястия без готвене започват с ултра-пресни зеленчуци и наслояват удобни съставки като пилешко месо. Подправете с ярки вкусове като лимонов сок или билки. След това добавете криза с ядки, семена, репички или сладкиши.
1. Закупете протеини
Оставете магазина за хранителни стоки и барбекюто да пече, пуши или вари. Вземете готови за сервиране ребра, свинско месо, пилешко месо, скариди на пара, месо от деликатеси или консервиран боб, за да осигурите на храната си по-голям пробег.
2. Използвайте ножа на вашия готвач
Сега е моментът да изострите ноу-хауто си с ножа. Използвайте го за хитро нарязване на плодове и зеленчуци в нови форми, като дебели пържоли от диня или дълги, тънки нишки от тиквички или краставица юфка - здравословна алтернатива на пастата, която не се готви.
3. Докоснете В гореща вода
Няма нужда да се вари! Направо от чешмата горещата вода ще превърне изсушените оризови юфка и малки зърна като булгур и кускус в обилни ястия за минути. Ако водата ви от чешмата не е достатъчно изпарена, използвайте микровълновата си печка.
4. Замразете производителя на сладолед
Винаги съхранявайте вложката на вашата машина за сладолед във фризера, за да започнете главно, и охладете сладоледената си смес в хладилника, преди да замразите, така че да замръзне по-бързо и да придобие по-кремообразна текстура.