Сливане на традиции Меню Kwanzaa
ДА СЕ шведска маса от плодови и зеленчукови ястия действа като основно събитие за празничната трапеза на Шарън и Даръл Грийн, докато Черна торта винаги е звездният десерт. Това е приказно богата сладкарница, част от ямайското наследство на Шарън и една от най-добрите плодови торти, които някога ще вкусите.
„Обичам да споделям вкусовете на детството си. Черна торта е лесно да се направи ', казва Шарън. „Ключът е накисването на плодовете. Колкото по-дълго го накисвате, толкова по-добър е вкусът и текстурата на тортата. Някои от семейството ми започват да накисват плодовете няколко месеца напред.
В допълнение към обожаването на плодовата торта, синовете на Шарън и Даръл, Халфани и Азикивея, обичат сладкия, остър аромат на напитка, която Шарън прави от пресен джинджифил. Те го наричат Джинджифилова бира . Напитката има вкус на джинджифилов ейл без газиране. „Лесно е да държите някои под ръка, за да ги сервирате - топли или студени - когато приятели го посетят“, казва Шарън.