Всяко хранене в Kindred започва с клъстер млечен хляб, подпис на ресторанта. Меките, леко сладки, направо от фурната ролки са първият подарък на Кейти и Джо Киндред за своите гости - жест, който задава тон за цялото хранене.
Дейвидсън, Северна Каролин: СродниКредит: Southern LivingС малко над 12 000 души, колежът град Дейвидсън не е типичното място, където бихте намерили готвач-полуфиналист на наградата Джеймс Биърд, но очарованието на този град добавя към двойното значение на името на ресторанта.
В уютна тухлена сграда, в която някога се е помещавала градската аптека, съседите отпиват сезонни замразени коктейли и споделят чинии с хрупкави стриди в бара, вдъхновен от мраморната сода. Местните фермери, много от които приятели на Джо, оказват влияние върху непрекъснато променящото се меню от домашно приготвени тестени изделия, които служителите са готови да опишат на заведения за първи път.
В един перфектен свят всеки малък град би имал ресторант, който е специален, място, където приятелите могат да отпразнуват запомнящ се повод или просто излизане с бутилка вино и парче розова торта за рожден ден, покрито със сладолед и поръси. Роднина ни показва възможностите.