Различни видове тави за тортиКредит: Ерик ЙонСпециалните тигани и изисканите джаджи могат да бъдат забавни и примамливи, но домашните хлебари могат да се справят с повечето рецепти само с няколко основни парчета.
Простите и обикновени са най-добри. Харчете разумно и инвестирайте в здрави, добре направени парчета, които могат да издържат години. Тиганите с висока цена не е задължително да се представят по-добре. Тъмните, по-тежки от необходимото тигани с цветни покрития и незалепващи покрития звучат полезно, но често пречат на рецептата и могат да причинят повече проблеми, отколкото решават. От другата страна на континуума, крехките тигани за еднократна употреба рядко работят правилно и могат да струват почти колкото истински тиган.
Лесно е да намерите надежден софтуер за печене онлайн и в магазините за кухненски съдове, въпреки че магазините за ресторанти и пекарни и някои вериги в стил склад предлагат парчета с професионално качество на изгодни цени. За да извлечете максимума от тиганите и да им помогнете да издържат, почистете ги и ги съхранявайте според указанията.
Тавите за печене са изработени от метал. Съдовете за печене са направени от керамика, закалено стъкло или керамика. Те провеждат топлината по различен начин, което влияе върху времето за печене и структурата на печеното. Ако една рецепта посочва едното или другото, има основателна причина и най-добре е да следвате тази инструкция.
Това са тиганите за всеки домашен пекар.
подобни продукти
САЩ Pan Bakeware Правоъгълна форма за тортаКредит: Amazon1. 9-на-13-инчова тава за печене
Нашият избор: САЩ Pan Bakeware Правоъгълна форма за торта
КУПЕТЕ ГО: 19,99 $; amazon.com
Wilton Angel Food Tube Cake PanКредит: Amazon2. 10-инчов олекотен алуминиев съд с подвижно дъно (известен също като Ангелски кекс за храна)
Нашият избор: Wilton Angel Food Tube Cake Pan
КУПЕТЕ ГО: 24,99 $; amazon.com
Nordic Ware Pro Cast Original Bundt PanКредит: Amazon3. 12-чаша тиган с класически дизайн Bundt
Нашият избор: Nordic Ware Pro Cast Original Bundt Pan
КУПЕТЕ ГО: 24,99 $; amazon.com
Половин лист за натурална алуминиева натурална алуминиева търговска хлебарка (2 опаковки)Кредит: Amazon4. Листове за печене с ръб
Тиган с размери 12 на 16 инча (често наричан половин лист) е най-полезният и универсален и повечето готвачи искат поне три. Някои хора наричат листовете за печене като листове за бисквитки, но истинският бисквитен лист е без рамки и не е толкова универсален, въпреки че сериозните пекари на бисквитки също биха искали един от тях.
Нашият избор: Половин лист за натурална алуминиева натурална алуминиева търговска хлебарка (2 опаковки)
КУПЕТЕ ГО: 21,99 $; amazon.com
USA Pan Bakeware Round Cake PanКредит: Amazon5. Кръгли форми за торти
Три 8-инчови тигани и три 9-инчови тигани. Изберете тигани с дълбочина 2 инча, за да избегнете разливи.
Нашият избор: USA Pan Bakeware Round Cake Pan
КУПЕТЕ ГО: от 14,99 $; amazon.com
USA Pan Bakeware Square Cake PanКредит: Amazon6. Квадратни тигани
Един 8-инчов тиган и един 9-инчов тиган.
Нашият избор: USA Pan Bakeware Square Cake Pan
КУПЕТЕ ГО: от 14,99 $; amazon.com
Wilton Perfect Results Голяма незалепваща тава за хляб 7. Тигани за хляб
Един тиган с размер 8 на 4 инча и един тиган с размер 9 на 5 инча.
Нашият избор: Wilton Perfect Results Голяма незалепваща тава за хляб
КУПЕТЕ ГО: 11,49 $; amazon.com
Wilton Excelle Elite Незалепващ тарт и киш с подвижно дъноКредит: Amazon8. 9 1/2-инчов тиган с подвижно дъно
Нашият избор: Wilton Excelle Elite Незалепващ тарт и киш с подвижно дъно
КУПЕТЕ ГО: 17,19 $; amazon.com
Nordic Ware Leakproof Springform PanКредит: Amazon9. 9-инчов Springform Pan
Нашият избор: Nordic Ware Leakproof Springform Pan
КУПЕТЕ ГО: 21,13 $; amazon.com
CorningWare френски бял 9 'плоча за пай 10. 9-инчов съд за пай с дълбоки ястия
Нашият избор: CorningWare френски бял 9 'плоча за пай
КУПЕТЕ ГО: 12,99 $; bedbathandbeyond.com
Wilton Perfect Results Премиум незалепващ мини кифла и тава за кексчетаКредит: Amazon11. 24-кладенче мини тиган за кифли
Нашият избор : Wilton Perfect Results Премиум незалепващ мини кифла и тава за кексчета
КУПЕТЕ ГО: 14,59 $; amazon.com
Чикагски метален професионален 6-чашен незалепващ тиган за мъфиниКредит: Amazon12. Тигани за кифли с 6 ямки
Нашият избор: Чикагски метален професионален 6-чашен незалепващ тиган за мъфини (купете два)
КУПЕТЕ ГО: 15,90 $ всеки; amazon.com
OXO Good Grips Nonstick Pro Охлаждаща и пекарна стойка 13. Решетка за охлаждане на тел
Това не е тиган, разбира се, но почти всички печени изделия трябва да се охлаждат върху решетка, която позволява на въздуха да циркулира под тигана.
Нашият избор: Рамка за охлаждане и печене OXO Good Grips Nonstick Pro
КУПЕТЕ ГО: 14,99 $; bedbathandbeyond.com