Жена, приготвяща хранаКредит: Архив Хълтън / Гети изображенияИзрастването в малък град в Южна Джорджия - толкова малък и буколичен, дори намирането му на картата е предизвикателство - бях възпитан да вярвам, че гостоприемството не е избор. Това е по-скоро институция в моето домакинство, където се придържаме към южните ритуали и обичаи, освен да се люлеем на предната веранда, да пием сладък чай и да се събираме заедно в неделя на седнала вечеря.
Докато повечето биха определили южното гостоприемство като добросъседско и приветстващо семейството, приятелите и, да, дори непознати в домовете ни, терминът общ улов идва с безброй определения. Всъщност един проучване, проведено от Twiddy стесни го до шест категорични качества, като учтивостта и готвенето вкъщи оглавиха списъка, както и южните щати, които са най-(и най-малко) гостоприемни. Тук ние изследваме онези шест основни характеристики на южното гостоприемство, които са толкова последователни, колкото и нашите прочути горещи лета.
1. Учтивост
Въпреки това, което обществото казва, все още има място за нрави на юг. Преди повечето деца да бъдат научени как да пишат или да броят, те научават тези няколко вълшебни думи: да, ма 'apos; am , ' Не, Господине , ' Моля те ,' и ' Благодаря ти . ' Идеята е, че ако в млада възраст сме научени как да бъдем учтиви, това ще ни преведе през останалата част от живота ни като възрастни. И тъй като обичаме компанията и, разбира се, разговорите, разговорите с близки и гости никога не се бързат. Девизът на юга е 'какво бърза?' и това със сигурност се отразява в начина (и темпото), по който говорим и ангажираме други хора.
2. Добро домашно готвене
Забавната и вкусна храна вървят ръка за ръка на юг. Всяка южна жена знае как да приготви топъл прасковен обущар или класическа торта колибри. Не се извиняваме, че обичаме нашата вана с мас и възприемаме традициите в кухнята, като често приготвяме проверени от времето рецепти, предадени от поколенията. Нашето мислене на юг е, че едно ястие никога не е достатъчно, защото никога не се знае кога ще имате неочаквани гости или роднини за вечеря. И можете да бъдете спокойни, бавна печка или чугунен тиган почти винаги участват в готвенето на успокояваща и задоволяваща душата храна, емблематична за Юга.
3. Доброта
Ние се отнасяме към нашите гости като към семейство на юг. Както се казва, 'Няма непознати, а само приятели, които все още не сме срещали.' И ние разпространяваме тази доброта към всички, като създаваме връзки за цял живот и отваряме домовете и сърцата си. Най-мощният жест на доброта на юг често е просто ръкостискане, при което доброто, здраво захващане все още отива много тук.
4. Полезност
Можете да забравите за поправянето на собствената си чиния или да помагате с ястията като гост в южен дом. Гордеем се с приготвянето на домашно приготвено ястие, сервирането и почистването, след като окачим шапките си за хостинг. Ние сме достатъчно любезни, за да подадем ръка на нашите съседи и винаги сме готови да предложим указания, ако загубите на някакъв стар заден път. Тоест, ако нямате нищо против да чуете няколко истории или да се задоволите с навигацията, водени от градските забележителности.
5. чар
Това, което някои смятат за очарователно, е просто естественият южен начин да бъдем мили, остроумни и внимателни към всеки, с когото се сблъскваме, независимо дали е в пощата, хранителния магазин или в църквата. Да имаш грация под натиск и да караш другите да се чувстват добре дошли и комфортно също е част от южния чар. Да, ние приемаме нашите приятности много сериозно на юг и мразим да се сбогуваме с идващите гости. Но в крайна сметка ние сме готови да им махнем така, както учтивият домакин би трябвало, с разговорното обещание: „Да, всички се върнете сега, чувате ли?
6. Благотворителност
Златното правило на юг е да постъпвате с другите, както бихте искали да постъпват с вас, без да очаквате взаимност. Южняците не дават или раздават услуги като задължение, но ние го правим от учтивост, уважение и обичай, с надеждата, че ще се връщате отново и отново.
Може да се интересувате и от:
Независимо от начина, по който определяте гостоприемството на Юг, има едно нещо, за което всички можем да се съгласим: На юг наистина няма място като дома.