Уикенд бягство: Natchitoches

Защо го обичаме: Той е елегантен и енергичен. Разположен до езерото на река Кейн, Natchitoches (Nack-a-tish) може да се счита за по-голямата, по-спокойна сестра на Ню Орлиънс. Заселен от французите през 1714 г. (четири години преди нейния по-братен брат на юг), най-старият град на щата подправя своя бял колонен, южен начин на плантация със сърдечни щипки креолски и каджунски влияния.

Нашият любим хан: Нощувка със закуска Judge Porter House
Попитайте за стаята в Ню Орлиънс. Изпълнена с мебели от 1860 г. (леглото с кралица и подходящ скрин са от сватбена зестра), просторната стая на горния етаж прави чудесно бягство през уикенда. Цените започват от $ 135.

Най-доброто място за вечеря: Papa's Bar & Grill и Mama's A Oyster House
Започнете с хладна напитка или студена бира при Papa's, а след това отидете в съседство до Mama's за страхотни регионални ястия (хей, не чукайте пържени жабешки бутчета, докато не сте ги опитали). В някои уикенди можете да вземете стол в Mama's Blues Room и да се настаните, за да чуете някои от най-добрите блус и каджунски музиканти в Луизиана.

Център на града: Front Street
Сградите по тази езерна улица са украсени с толкова много парапети от ковано желязо, че ще си помислите, че сте във френския квартал. (Някои местни жители казват, че идеята е Ню Орлиънс.) Спрете при Kaffie-Frederick General Mercantile, най-старият железарски магазин в Луизиана и си купете нещо, само за да ги видите да звънят на касата от 1910 година.

Живописно място: езерото Кейн Ривър
Този месец може да видите работници, които нанизват светлини на дърветата по езерото на река Кейн, докато Начиточес се подготвя за своя „Коледен фестивал на светлините“, блестяща феерия на брега на езерото, която започва на 20 ноември и продължава до 6 януари 2011 г.