Тъй като фермерските пазари започват да се суетят и да произвеждат щандове, изскачащи край пътя, празнуването на Националния месец за пресни плодове и зеленчуци представя свежа и приятна покана за лятна храна. Независимо дали сте от щанд, сте се самоизбрали в местна ферма, отглеждали сте го в задния си двор или приятелски съсед е почукал на вратата ви, тези одухотворени летни рецепти от нашия юлски брой със сигурност ще изведат най-добрите свежи градини аромати.
Понякога по-малко е повече с пресни продукти и Домати, диня и фета шишчета с мента и лайм може да бъде чудесен начин да започнете.
шишчета.jpg Снимка: Хектор Санчес; Стайлинг: Каролайн М. Кънингам
Това Лятна салса може да добави забавен ритник към всяко основно ястие и се сдвоява особено добре с нашето Таско за грудка .
brisket-tacos-summer-salsa-sl.jpgСнимка: Алисън Микш; Стил: Бъфи Харгет МилърЧаст от славата на прясното е използването на местното. Нашите Смесен плодов пай с костилки е чудесна възможност да използвате това, което имате под ръка, и оставя плодовете да говорят сами за себе си.
смесена костилка-плодова пай-sl.jpgСнимка: Алисън Микш; Стайлинг: Мариан Купър Кернс