По време на празниците ние винаги търсим забавни начини за създаване на нови спомени със семейството. Всяко семейство има свои изпитани традиции - може би вашето домакинство избира коледно дърво в местната ферма, коледува в квартала или посещава Дядо Коледа. Независимо от вашата почивна традиция, ние сме тук, за да ви помогнем да се възползвате максимално от времето със семейството си. Една от най-лесните и най-полезните празнични дейности? Декорация на бисквитки.
Бисквитка, украсяваща забавна дейност, в която може да участва цялото семейство; плюс това ви оставя излишък от лакомства, за да напълните вашите бисквити. Съставихме това ръководство, пълно със съвети за това как успешно да украсите бисквитките с децата през този празничен сезон.
Украсени коледни бисквиткиКредит: Getty Images / YinYangОборудване за декориране на бисквитки
За да сте сигурни, че вашата домашна украса за бисквитки работи безпроблемно, ще ви трябват няколко доставки. Можете да поръчате повечето от тях няколко дни предварително на Amazon; за някои имаме импровизирани замествания.
Когато смесвате тестото със захарната бисквитка и кралската глазура, наистина е полезно да имате миксер за стойка . Royal icing отнема доста време в миксера, за да стане лъскав и лъскав, така че може да е трудно да се смесва на ръка. Така че да, това е вашето оправдание да избягате от KitchenAid (или да го добавите към вашия коледен списък с желания).
Ако ще натрупвате бисквитките си, продължете и издърпайте торбички за тръби —Пакетите zplock с отрязан ъгъл също ще работят. Ако не, посочете няколко ножа за масло или малки компенсирани шпатули , който можете да използвате, за да разпространите кралската глазура върху бисквитките. Кутия от клечки за зъби е полезно да изгладите обледеняването си и да запълните всички области, които не са били напълно наводнени (те също могат да се използват за създаване на страхотен мраморен дизайн - повече за това по-долу). Не на последно място, но със сигурност не на последно място, не забравяйте пръсканията.
Рецепти за декориране на бисквитки
Започнете вашето приключение за декориране на бисквитки, като изпечете собствените си захарни бисквитки - тази проста рецепта за лесни захарни бисквитки е нашето решение. Не забравяйте да възложите на децата & apos; помощ при изрязването на захарните ви бисквитки; нарязвайте ги на кръгчета или използвайте забавни формички за коледни бисквитки (можете да поръчате разнообразие от резачки с прости форми като коледни елхи, чорапи и бонбони на Amazon ).
Докато бисквитките ви се охлаждат, продължете напред и объркайте кралската си глазура. Потърсете консистенция, която може да се маже - ако добавите твърде много вода, глазурата ще бъде твърде хлабава и ще изтече отстрани на бисквитките.
След като глазурата ви е хубава и пухкава, ще искате да разделите партидата си на по-малки купички, за да смесите цветовете си. За да улесните нещата с децата, препоръчваме да се придържате към 3 цвята за вашите бисквитки. Запазете една трета от бялата кралска глазура, след това боядисвайте една трета в червено и друга трета в зелено. Тези цветове правят празнична палитра, но разбира се можете да коригирате въз основа на вашия дизайн.
Включете децата си в процеса на печене или го изпълнете сами преди време - това зависи изцяло от вас.
Техника за декориране на бисквитки
След като подготвите всичките си консумативи, е време да изберете своя подход за декориране на бисквитки. Това ще зависи от възрастта на децата, с които работите. За младите няма нужда да се заяждате с тръбни торбички или сложни дизайни: За деца на възраст над 4 години препоръчваме използването на техника, която наричаме „разпръскване и поръсване“. Деца от 5 до 12 са в състояние да направят някаква дизайнерска работа; те могат да поемат нашата техника за мрамориране. По-големите деца може да търсят малко повече предизвикателство. За деца на 12 и повече години, продължете и направете няколко дизайна на бисквитки.
Деца до 4 години: Разстелете и поръсете бисквитки
Тази техника за декориране на бисквитки не може да бъде по-проста. След като изпечете захарните си бисквитки, смесете с намазваща се, но малко по-твърда кралска глазура. Колкото по-разхлабена е глазурата, толкова по-бърз ще бъде този процес, особено при малките деца.
Първо, подредете масата с вестник или пергаментова хартия. Поставете захарните си бисквитки директно на масата. След това поставете всяка от вашите цветни глазури в собствена малка купа с малка офсетова шпатула, лъжица или нож за масло. Подредете селекция от пръски върху плота.
Оттук нататък вашите деца могат да проведат полеви ден, за да украсят своите бисквитки. Те могат да използват лъжица (или пръстите си), за да разпространят глазура върху бисквитките, след което ги залейте с поръсва . Наличието само на една купа от всеки цвят на глазура насърчава споделянето и размяната. Празничното забавление за най-малките наистина е толкова лесно.
Искате ли малко контрол върху хаоса? Опитайте нашата рецепта за Поръсете бисквитки за отглеждане .
Деца от 5 до 12: Мраморни бисквитки
Децата над 5 години са готови за малко по-усъвършенстван дизайн. С нашата техника за мрамориране все още не е нужно да се притеснявате за торбички за тръбопроводи - всичко, от което се нуждаете, са няколко малки гювечета (или плитки купички) и клечки за зъби.
Смесете вашата кралска глазура до мазна, но малко по-рехава консистенция. Накарайте децата си да ви помогнат да излеете всички различни цветове глазура в правоъгълна чиния, след което да се завъртите, за да създадете мраморен модел. Оттук сте готови да потопите бисквитките си. Ето как се прави: Придържайки бисквитка с лицето надолу между палеца и показалеца, потопете повърхността на бисквитката в глазурата, достатъчно, за да покрие леко горната част на бисквитката, но не и да се разлее по страните. Издърпайте бисквитката обратно нагоре и преместете ръката си нагоре и надолу, за да се отърсите от излишната глазура.
След като направите примерна бисквитка и покажете техниката на децата си, те сами могат да се справят с предизвикателството. Украсете с поръсва за допълнително празнично докосване. За повече подробности относно тази техника вижте нашата рецепта за бисквитки с мраморно сърце.
Деца на 12 и нагоре: бисквитки
Тръбните бисквитки винаги са звездата на шоуто при размяната на бисквитки и с подходящите консумативи вашите деца могат да създадат тези зашеметяващи у дома. За бисквитки с тръби ще ви трябват или торбички за тръби, или торбички с цип с отрязан ъгъл. Съвет при използване на тръбни торби с деца: Не забравяйте да натиснете кралската глазура чак до върха на чантата, след това завъртете и завържете отворената страна с гумена лента. Това ще предпази черешката от избухване на другия край на чантата.
Ще искате да смесите 2 консистенции на глазура: консистенция на тръбите (по-твърда) и консистенция на заливане (по-разхлабена). За щастие, ние разполагаме с цялата необходима информация за консистенцията на заледяване, подготовката на торбички за тръби и техниките за тръбопроводи в това удобно ръководство за декориране на бисквитки.
В търсене на дизайнерско вдъхновение? Нашите бисквити с захарна тръстика и захарни бисквитки от снежинка са чудесно празнични и забавни.
Не сте в настроение да извадите торбите за тръби? Нашите Боядисани сладки бисквитки опростете процеса, като използвате гел за боядисване на храна и екстракт от бадем като акварели, които можете да рисувате върху платното си за бисквитки. Това е още една чудесна опция, която ограничава предварително подготвителната работа.