Отглеждане на боровинки в градинаОтглеждане на боровинки | Кредит: Хелън НорманИма нещо невероятно задоволително в събирането на собствените си плодове и зеленчуци. Толкова обичам боровинките, че направих всичко възможно да ги отглеждам в собствения си двор - включително да драпирам храстите с мрежа, за да не позволя на птиците да се наслаждават на плодовете преди това. От време на време някоя птица се хващаше в мрежа; това беше малко травмиращо за всички замесени, въпреки че успях да освободя всички опити за разбойници. Обичам да разглеждам птици отдалеч, но не отблизо и лично. Сякаш това не беше достатъчно ужасяващо, миналата година реколтата привлече бебешки градински змии, които незабавно прекратиха нахлуването ми в отглеждане на боровинки. Има много хора, които са по-добри в земеделието от мен - като фермерите. От средата на април до август можете да намерите пинти от южно отгледани боровинки при фермерите & apos; пазари и хранителни магазини. (Моят роден щат Джорджия е един от най-добрите производители на боровинки в цяла Съединените щати.) Или направете ден за това, като се възползвате от многобройните ферми, избрани на юг. Независимо дали „вие избирате“ или „купувате“, не забравяйте да имате боровинки на масата си това лято.
Докато повечето хора мислят за десерт, когато видят боровинки; има много други рецепти, за да ги включите за сладък намек за сезона през целия ден.
Овесена каша за една нощ с боровинкиКредит: Алисън Микш, Кей Е. Кларк, Тори КоксЗапочнете почивния си ден от боровинките с овесена каша за през нощта. С изобилие от хранителни вещества, той ще ви захранва през, докато слънцето залезе.
Рецепта за салата от боровинки и кейлРецепта: Зърнена салата от боровинки и кейл Доверете ни се - ще искате да опитате тази хрупкава, сладка и солена комбинация. Всяко разнообразие от кейл ще направи, и не се колебайте да подготвите фаро, див ориз или киноа за пшеничните плодове. | Кредит: Снимка: Дженифър ДавикСеднете на обяд с хубава голяма купа Зърнена салата от боровинки и зеле . Тази цветна салата ще ви преведе през тези дълги следобедни срещи.
Торта с боровинки и царевично брашноКредит: Алисън Микш; Оформяне на реквизит: Кей Е. Кларк; Стайлинг на храна: Torie CoxИмате нужда от междинна закуска? Нарежете си парче от тази торта с боровинки и царевично брашно. Тази влажна торта има страхотна текстура и перфектното количество плодове.
Свински пържоли Рецепта от боровинки с праскова и салсаРецепта: Свински пържоли на скара със салса от боровинки и праскови Печенето на месо до нежно съвършенство, като същевременно се гарантира, че не става трудно, но няколко прости стъпки могат да помогнат, за да сте сигурни, че месото ви излиза от скарата сочно и готово за поглъщане. Отидете на котлети в централната част на кръста или котлети на кръста най-малко 1 & frac12; инча дебелина. По-меките котлети осигуряват добро овъгляване, докато вътрешността се готви. Направете тези котлети с нашата салса с боровинки и праскови, лакомство, което включва нарязани и цели боровинки, както и праскови с фино кубчета. Желеното люто чушле може да донесе малко топлина, така че бъдете готови. Тази салса върви чудесно с месо на скара, така че може да се превърне в един от любимите ви. | Кредит: Снимка: Дженифър ДавикМислите ли, че не можете да ядете боровинки на вечеря? Помисли отново! Тези свински пържоли на скара са гарнирани с Боровинка-праскова салса който кара у дома вкуса.
Възглавници от меренг с компот от боровинки и ментаКредит: Алисън Микш; Оформяне на реквизит: Кей Е. Кларк; Стайлинг на храна: Torie CoxСега е време за десерт! Седнете и се насладете на тези възглавници от меренга с компот от боровинки и мента. Лек и въздушен, този десерт ще ви изпрати на вашето щастливо място.
Така че сега, когато сте планирали деня си, се отправете към ферма, която избирате, или към местните фермери & apos; щанд на пазара или ферма и започнете да се наслаждавате на скъпоценните камъни на сезона.