Защо мандариновите портокали означават късмет през Нова годинаКредит: Снимка от SherSor чрез Getty ImagesАзиатските култури са пълни със символика, особено що се отнася до китайска нова година . Всяко празнично ястие или почерпка съществува по някаква причина, независимо дали прилича на щастлива форма ( кнедли изглеждат като блокове —Подобни на лодка златни късчета, които представляват богатство) или случайна благословия (китайското име за сладки оризови топки звучи подобно на описанието на щастливо, сплотено семейство ). Роден и израснал в Канада, никога не съм разбирал суеверното значение на тези хранителни продукти. Като Деня на благодарността или Коледен празник , Просто ядох до насита, накланяне на веднъж годишно разпространение на специалитети . Но имаше един елемент от този празник, който винаги ме заинтригува - изобилието от портокали и цитрусови плодове, изскачащи около домовете на роднини, семейни приятели и Китайски магазини в навечерието на Нова година.
Плодовете, които мнозина ядат (или пият сок), за да започнат сутринта си, всъщност са желано място в китайските новогодишни производства. По-конкретно, това е по-ниският му, братовчед, клекнал мандарина портокал - това получава цялото специално отношение. Това е така, защото китайската дума за мандарина - дойде - звучи подобно на думата за „злато“. Така че, ако имате мандаринови портокали из дома по Нова година, се казва, че внасяте богатства в живота ви.
Ако сте били в китайски ресторант или супермаркет през последните няколко седмици, може би сте забелязали около входния вход изскачат мандаринови портокалови дървета . Това е малко като поставяне на коледно дърво или окачване на низ от светлини на прозореца - празничен знак, че празниците идват. Цитрусовите дървета имат за цел да внесат повече от тези изпълнени с богатство вибрации във вашия дом или бизнес и колкото повече плодове на дървото, толкова по-добре. Много китайски разсадници изкуствено ще залепят допълнителни мандарини върху дървото с тел, създавайки комично опакован храст за онези, които искат да въведат поток от доларови банкноти.
Това е малко самоизпълняващо се пророчество, тъй като много пари обменят ръце по време на китайската Нова година. Обичайно е да се дават пари в червен пакет ( Хонг Бао в Putonghua или лай вижте на кантонски) на вашето семейство, близки и колеги - но само ако сте женен. Така че, независимо на колко години са гримьорите и ергените във вашето семейство, те ще продължат да получават червени пакети всяка китайска Нова година. Това може да е единствената светла страна на това да бъдеш един синглет на средна възраст в двойно разширено семейство.
7c7940225d4819286abb48905fa6abac.jpg Скромният цитрусов плод играе роля и в тази традиция. Когато давате червен пакет на някого, можете също да дадете пълна мандарина заедно с плика за подслаждане на сделката и усилване на фактора късмет. Всъщност мандариновите портокали могат да придружават почти всичко, което давате по време на китайската Нова година, за да им пожелаете добре. Кутия бисквитки? Поставете сочна мандарина отгоре. Кутия шоколадови бонбони? Поставете мандарина върху него !
Но не само някой стар мандарин ще свърши работа. Вместо пълно дърво, отделни мандаринови плодове трябва да идват със стъблото и няколко прикрепени листа. Това не е само индикатор за свежестта на мандарината, но също така представлява желания за дълъг живот и плодородие на получателя. Листата на мандарините също са подходящи като декор на масата по време на китайската Нова година и те често придружават традиционната тава за бонбони, която се сервира за посрещане на гостите във вашия дом през празниците.
f1bc6e0ec8a71bb56d1c12e9f0ba4275.jpg Въпреки всички мандаринови портокали, които може да получите през празника, има един аспект от традицията, който не бива да забравяте. Мандариновите дървета и храсти се отглеждат за красота, така че те вероятно са покрити с пестициди и изобщо не са годни за консумация. В противен случай много от единичните мандаринови портокали, дадени за китайската Нова година, всъщност могат да бъдат доста тръпчиви, което ги прави неприятни за ядене. И тъй като те трябва да се държат около дома по време на китайската Нова година, която обхваща 15 дни, плодовете може да са на седмици преди да бъдат изпълнени задълженията за събиране на късмет. По това време плодовете може да са малко свити или да започнат да гният.
Това е малко срамно, като се има предвид колко скъпи мандаринови портокали могат да получат през празниците. Всъщност реколтата тази година ще бъде дори по-скъпа от обикновено. Цените са се увеличили с 20% в сравнение с миналата година, според Straits Times, поради разрушителен тайфун и януарска слана, които са намалили доставките. Но ние не очакваме, че това ще възпре най-отдадените празнуващи китайската Нова година. В крайна сметка, благодарение на свойствата на мандарина, които носят богатство, можете да го считате за вероятна възвръщаемост на инвестицията.
Тази история първоначално се появи Екстра хрупкаво