High Hampton Resort Sunset Cashiers, NCКредит: Роби КапонетоСелото Cashiers (население около 150) еволюира като предпочитана туристическа дестинация от края на 1800-те до началото на 1900-те, когато пътниците отчаяно искаха да си намерят малко почивка от комарите и жегата в низините. Същото обещание за хладни гори привлича Питър Кип в района като млад мъж и той води със себе си необичайно животно - дресирана граблива птица.
Кип, на Къртис Райт Outfitters , практикува древното изкуство соколичество повече от 30 години. Той е един от малкото лицензирани соколари в страната, които дават шанс на неопитни любители на птиците да общуват с ястреби. Ако имате хищник, който лети от клон на костур на ръката ви, има потенциал да промени начина, по който виждате птиците, дори тези, които просто се носят из задния ви двор. „Соколарството е свързано с благодатта и инстинкта“, казва Кип. „Всичко в природата е свързано и наистина можете да почувствате това, когато сте в тези планини.“
Курорт High Hampton на Cashier в Северна КаролинаПлувайте, гребете или рибете в частно езеро с площ 35 акра в курорта High Hampton. | Кредит: Роби КапонетоРоби Капонето
Ако излизането с ястреби звучи смущаващо, можете да изберете да изследвате основата на Рок планина - с лами - в High Hampton Resort . През сезона товарните животни водят походи всеки четвъртък и събота. 1400 акра на High Hampton включват скална стена на брега на езерото, която се превръща в роза при залез слънце, а курортът разполага с неочаквани удобства като развъдник за кучешки приятели, желаещи да изследват близката национална гора Нантахала.
High Hampton има къщи под наем, но истинското сърце на имота е покрита с кестенова кора хижа, която е вписана в Националния регистър на историческите места. Сега в своята 96-та година той е домакин на гости, които се завръщат тук от десетилетия, някои от поколения. През това време малко се е променило. Подовете скърцат. Повечето стаи нямат климатик. В стаята няма телевизор или телефон, няма Wi-Fi отвъд фоайето. Това ниво на изискан селски стил не е за всеки, но повтарящите гости, които наричат курорта „летен лагер за възрастни“ и „нашият втори дом“, не биха имали друг начин.
Антики на Dovetail в Cashiers, NCРазгледайте уникални находки в Антики Dovetail в Касиери. | Кредит: Роби КапонетоРоби Капонето
Този дървесен чар се простира в центъра на Касиерите, където много от сградите с дъски и летва носят плакати от Историческото дружество на Касиерите. Намира се в някогашния магазин за универсални продукти, Ресторант на рог на изобилието сега е популярно заведение за хранене с меню за обяд, включващо пушена пъстърва и бургер с лилав лук със сирене Горгонзола. Отпуснете се и се насладете на ястието, защото дните в Касиерите никога не са прибързани.
Уайтуотър Фолс в Касиерс, Северна КаролинаКредит: Роби КапонетоРайонът има редица впечатляващи водопади, включително Whitewater Falls, най-високата каскада на изток от Скалистите планини. Водопадът Silver Run със своята дупка за плуване и скали, достойни за пикник, е един от най-близките до града и е достъпен по лесна пътека от 100 ярда. Ако се интересувате от по-дълга разходка, екипажът в Хайленд турист препоръчваме Уайтсайд планина, контур от 2,2 мили, който предлага изглед на далечни разстояния към Южна Каролина и Джорджия.
Бети Хелд, служител на рецепцията в курорта High Hampton, казва, че е обичайно гостите да резервират престоя през следващата година, преди да тръгнат. Почти всички й казват, че е трудно да се прибере у дома. Held може да разбере защо. Подобно на много посетители, които прекарват дните си със смартфони и таблети в ръка, тя също е била привързана към мобилния си телефон, преди да се премести в Касиери. Сега понякога дори забравя да го носи. Проведени свидетели на този преход - от зависимост от електрониката до връзка с природата - при почти всеки гост, когото обслужва. „Хората тук идват, за да избегнат натиска на натоварения си живот“, казва тя. 'Щом пристигнат, най-накрая започват да издишват.'