Фъстъчено масло на филийка хлябКредит: LauriPatterson / Getty ImagesНякои хора го харесват с отстранена кора. Други искат да се реже по диагонал или направо. Но както и да го нарежете, всички обичат добър сандвич с фъстъчено масло. Някои хора обаче го харесват с малко нещо & apos; нещо добавени към него: Плътна, кремообразна, остър майонеза.
Да, така е, има хора на този свят, които наистина обичат сандвич с фъстъчено масло, задушен с Хелман или Дюк. И тези хора вероятно са от юг.
Светът като цяло засегна вятъра на десетилетната южна кулинарна тенденция, когато се появи в Twitter само преди няколко месеца. Излишно е да казвам, че реакцията беше повече от малко разделени .
Според Градина и пистолет , рецептата вероятно е започнала някъде през 30-те години от чисто икономическа необходимост, когато и парите за хранителни стоки, и самите хранителни стоки са били оскъдни.
„Това е, което хората са имали под ръка, независимо дали е било в депресията или само ден, когато сте малко срамежливи с хранителни стоки“, каза замъкът Шери, Чапъл Хил, базираната в Северна Каролина писателка и автор на готварски книги от Южна Каролина HuffPost . - Правиш сандвич от това, което имаш. Тогава хората започнаха да ги правят нарочно и след това ги хранеха с други хора. Така се разпространяват нещата. '
Оттам, предположи тя, хората просто започнаха да обичат ястието.
„Едно от нещата при южното готвене, ако можем да наречем готвене на сандвичи, е, че то е по-скоро универсална концепция, отколкото универсална рецепта“, добави Касъл. „Хората имат много силни начини в семейството и общността си и мисля, че вкусовите комбинации са част от това.
Ерин Хачър, директор маркетинг за C.F. Компанията Sauer, която случайно прави любимите на южните държави Dukes Mayonaise, също подкрепя Хил с твърдението, че тенденцията започва в икономически трудни времена.
„Фъстъчено масло, банани, майонеза и хляб пълнеха гладни коремчета, когато липсваше месо, така че това беше начин за получаване на протеини, мазнини и някои въглехидрати“, каза тя. HuffPost .
И така, какъв точно вкус има?
„Няма да го оправдая, защото това е - не знам дали бих казал, че е страхотно - но това е доста добър сандвич“, Бърнс Съливан, главен готвач във Farm in Bluffton, Южна Каролина каза пред HuffPost. „Това е като кисело фъстъчено масло. Салатата е там само за текстура и така или иначе се придържа към покрива на устата ви. Не прави това да звучи много вкусно, но, обещавам, е прилично. '
Ако искате да опитате, опитайте го сами и по някаква причина се нуждаете от рецепта Всички рецепти ви покриха . Просто се уверете, че е кремообразно, а не хрупкаво фъстъчено масло. Покривът на устата ви ще ни благодари за този съвет по-късно.