Великденска шунка с резенчета портокалКредит: Дженифър КаузиВеликденска шунка е фокусът на показването на храната във Великден - остъклена до съвършенство с точно подходящите гарнитури и нарязана от члена на семейството със звездни умения с ножове. Единствено правилно е шунката не само да изглежда добре, но и да вкуси добре. Независимо дали сте начинаещ в приготвянето на шунка или специалист по готвене на шунка, тези три начина за приготвяне на традиционна великденска шунка са най-често срещани и със сигурност ще са приятни за множеството.
Напълно сготвено
Това често се нарича „градска шунка“ готова за консумация шунка е най-вероятно типът, който ще закупите за празнични ястия. Изберете краищата на шунката вместо филето - той има една права кост за по-лесно нарязване. Въпреки че месото не се нуждае от допълнително готвене, можете да го загреете и да добавите глазура или сос за повече вкус. Облечете го с гарнитури като сушени плодове или ананасови пръстени или използвайте тъмна листна маруля, за да облицовате повърхността на тавата за сервиране, за да подведете гостите да си мислят, че сте прекарали часове сами в готвенето на шунката.
Прясно
Това е същият разрез (бут) като другите шунки, но не е излекуван, пушен или саламурен. Мислете за това като за много голямо свинско печено. Макар и по-ефектно от напълно приготвената шунка, тази ароматна вариация ще впечатли традиционните гости, които обичат ястието, приготвено от нулата. Добавете глазура или разтрийте с подправки и билки и оставете бавно да се готви до съвършенство.
Свързани: Рецепта за супа от шунка и боб
Сухо втвърден
Нарича се още селска шунка, това излекувана и пушена красота може да отнеме около година, за да остарее до пълния си потенциал. Шунката се сервира в най-добрия си вид, когато се нарязва на тънко Сервирайте с бисквити за великденски брънч или заедно с други традиционни великденски страни за вечеря.
Сега, след като знаете различните начини да се подготвите за великденския си обяд, как смятате да сервирате шунката си?