Алтън Браун знае пътя си из кухнята. И докато може да предположите, че кухнята му е пълна със скъпи джаджи като модерни блендери и термометри, домакин на хранителната мрежа Добро хранене: Завръщането е голям фен на стъргалка за пейка, която може да бъде ваша само за 6 $.
Браун говори с Мъжки вестник за неговите задължителни кухненски приспособления и любовта му към простия инструмент беше ясна: „Не разбирам как хората могат да съществуват без стъргалка за дъска или острие за тесто. Пътувам и с такъв, защото прекарвам много време в AirBnB, а те никога нямат такъв в кухнята. Раздвижвам нещата с него. Ако накъсате куп съставки, как ще ги преместите наоколо? Използвам го като продължение на ръката си. Мога да го използвам за бързо почистване на плот. '
Трудно ли си представяте как бихте използвали стържене на тесто, за да премествате храната наоколо? След като сте нарязали куп съставки - да речем, моркови и целина за салата - плъзнете с едната си ръка стъргалката на масата си върху дъската за рязане, докато насочвате храната в купа, която държите стабилно от другата страна на плота с другата ръка.
Можете да си купите многофункционален скрепер и секач от неръждаема стомана на AmazonBasics на Amazon тук за 5,90 долара или намерете такъв на практика във всеки магазин за кухненски принадлежности.
Готови ли сте за повече мъдрост, добро мръсотия и смях от Алтън Браун? Добро хранене: Завръщането излъчва се в неделя в 10 / 9c и 10: 30/9: 30c в хранителната мрежа.