Ние познаваме и ценим добрия пържен домат тук, в Южен живот . Те са дебели, съществени, остри и хрупкави - и никой не ги прави по-добре от Мама със свежи реколта от домати от фермерите & apos; пазар. Когато чухме, че верига за бързо хранене се опитва да възпроизведе едно от любимите ни ястия, трябваше да им дадем шанс. Но, за съжаление, доматите не отговаряха съвсем на нашите редактори & apos; очаквания.
Докато някои хора не можеха дори да разберат какво съдържа пърженото тесто - „Това е туршия? Картоф?' - други бяха много, много разочаровани от факта, че „много мекият“ пържен зелен домат дори имаше същото име като ястието, което познаваме и обичаме. „Виждам домата, но не вкусвам домата“, каза един редактор. Много хора коментираха липсата на сос с доматите, който, макар и рекламиран на плакати с пържени зелени домати , не дойде с тези, които поръчахме. „Не ми давайте пържени зелени домати, пържени пикети или каквото и да е пържено без потапяне“, коментира един редактор.
Освен аромат (или липса на такъв), текстурата също не е подходяща. Доматите имаха гумено усещане и не бяха почти толкова дебели, колкото ги режеше Мама. Те бяха малко влажни, малко гладки и - единодушно - поразителни.
Нашият съвет? Придържайте се към класическата рецепта на Mama за Пържени зелени домати ако имате време да ги приготвите у дома. Ако не, посетете местното месо и три, за да ограничите бързо тези глад; имаме твърде много страхотни местни стави, които са усъвършенствали ястието, за да изберат тези съжаляващи домати за бързо хранене.